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Magazin » Fruchtig-frischer Lachssalat mit Avocado & Orange Bewerten Sie diesen Artikel: Bewertung: 3. 0/5.. Aus 9 Stimmen. Bitte warten... Lachs passt eigentlich zu fast allem – auch zu einem fruchtigen Salat mit Orange und Avocado! Mit unserem Sizilianischen Zitronensalz wird das Dressing ganz besonders fruchtig und lecker. Zutaten Zubereitung Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den austretenden Saft auffangen. Ebenso den Saft aus den Trennhäuten auspressen. Orangensaft, Olivenöl wenig Zitronensalz und Chiliflocken zum Dressing mischen. Orangenfilets evtl. kleiner schneiden. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden und gründlich mit dem Dressing mischen. Dann Orangenfilets und Spinat vorsichtig unterheben. Lachs evtl. Salat mit dem Lachs auf Tellern anrichten.
normal 3, 55/5 (9) Avocado - Chicoree - Orangen - Salat 20 Min. simpel (0) Avocado-Blutorangensalat bunt und vitaminreich 15 Min. simpel 3, 71/5 (5) Nudelsalat mit Orangensaft, Avocado, Rucola lecker zum Grillen, Parties, zum Mitbringen, Campen, einfach so 35 Min. normal 3, 5/5 (2) Fenchelsalat mit weißen Bohnen, Thunfisch, Avocado und Orangen 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Avocado-Orangen-Carpaccio mit Räucherforelle die etwas andere Vorspeise oder ein kleines Abendessen 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Bulgur mit Lachs, Avocado, Orange und Limettendressing orientalisch mit Pfiff 15 Min. normal 4, 13/5 (6) Fruchtiger Schwarze-Bohnen-Salat mit Orangen, Avocados, Mais, Quinoa und Granatapfel Surimisalat mit Avocado und Orange 15 Min. simpel 4, 13/5 (14) Avocado - Salat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Feldsalat und Orange 25 Min. simpel 3, 83/5 (4) Regenbogensalat mit Avocado-Sesam-Dressing Vitamine in Bestform 30 Min. simpel 3/5 (1) Zweierlei vom gebeizten Lachs, Avocado, Salat aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 26.
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Nur fürs Protokoll 😉. Gammeltage in Wohlfühlklamotten, aufräumen hin oder her, haben aber leider auch jedes Jahr den Effekt, dass die Waage in die falsche Richtung tendiert und die Jeanshose zwickt, sobald ich sie wieder anziehe 😉. Das Wohlfühlgewicht hat mich sozusagen irgendwann rund um Weihnachten und spätestens zwischen den Jahren verlassen, unbemerkt, dank Wohlfühlhosen. Süßer die Pfunde die purzeln mit einem Fitness Salat Mich bringt das allerdings nicht aus der Fassung, denn ich weiß, es ist jedes Jahr dasselbe und mit ein paar Salat-Mahlzeiten zwischendurch bekomme ich (und auch mein Mann) die unliebsamen Pfunde wieder weg. Den Rest erledigt der wachsende Stress, der mit dem Jahresbeginn und der Alltagsroutine einhergeht. Außerdem ist es beruhigend zu wissen, dass es in diesen ersten Tagen des Jahres ganz vielen Menschen so geht. Vielleicht ja auch Dir. Deshalb haben mein Partner ALDI SÜD und ich überlegt, ob nicht ein schöner Fitness Salat ein tolles und gesundes Jahresstart-Rezept sein könnte.
Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft dabei auffangen. Saft aus den Trennhäuten kräftig auspressen. Avocado längs halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in dünne Scheiben schneiden. Orangenfilets und Avocadoscheiben auf einer großen Platte anrichten und leicht mit Chiliflocken würzen. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln und einige Minzblättchen darauf verteilen. Quinoa in einen tiefen Teller geben. Lachsfilet ggf. von der Fettschicht befreien, auf dieser Seite mit Salz und Five-Spice-Gewürz würzen und in etwa 10 Stücke schneiden. Mit der gewürzten Seite in die Quinoa drücken. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Lachsstücke auf der Quinoa-Seite hineinlegen, mit Salz und Five-Spice-Gewürz würzen. Bei mittlerer Temperatur fast durchgaren, erst dann wenden und kurz weiterbraten. Auf den Orangen- und Avocadoscheiben anrichten und mit Minzblättchen bestreut servieren. Noch mehr Rezepte im Heft! Immer mit Gelinggarantie und dem besonderen Pfiff: Noch mehr tolle Alltagsrezepte gibt es auf der Website von essen & trinken - Für jeden Tag und natürlich im Heft mit Tim Mälzer - hier geht's zur Bestellseite!