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Kefir, Orangenschale und -saft verrühren. Kümmel und etwas Salz im Mörser fein zerstoßen. Zwiebel, Wirsing, Kürbis und Kümmelsalz mit den Händen 2-3 Minuten weich kneten. Meerrettich untermischen. Wirsing mit Tofu und Walnüssen - Cala kocht. Erst das Fleisch unter den Wirsing heben, dann mit der Kefircreme mischen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie anfangen zu knacken, Kürbiskerne grob hacken. Mit Petersilie und getrockneten Kirschen auf den Salat streuen. Mit dem Schüttelbrot anrichten. Tipp Das Rezept für die Brühe und das Rindfleisch findet ihr hier. Statt Schüttelbrot: 1 1/2 Roggen­brötchen (120 g), in Scheiben, geröstet Dieses Rezept ist Teil des BRIGITTE-Balance-Konzepts der BRIGITTE-Diät 2021. Bei uns findet ihr weitere Infos rund ums Thema Abnehmen.

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Achtung! Da die Chorizos in der Regel sehr würzig sind, sollte man mit dem Salz sehr sparsam umgehen.

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Wirsingpasta Zutaten (für 4 Personen): 1 mittelgroßer Wirsing, gewaschen und in etwa 1cm breite Streifen geschnitten Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 4 getrocknete Tomaten, in feine Streifen geschnitten (0, 5 cm etwa) Einige Blättchen Thymian 1 halber Becher Sahne Falls vorhanden: eine Rinde Parmesan 1 Kugel Mozzarella 4 EL Sonnenblumenkerne 400 g Farfalle Pasta mit Wirsingsoße Rezept Zuerst den Wirsing waschen, teilen, in Streifen schneiden, die zähen dunkelgrünen Blätter und der Strunk werden nicht verarbeitet. In einer Pfanne ohne Öl die Sonnenblumenkerne goldbraun anrösten. Obacht, das geht schnell und sie brennen leicht an. Die goldbraunen Kerne dann zur Seite stellen. Wirsing mit knacker de. Wasser für die Nudeln in einem Topf zum Kochen bringen. In einer großen, tiefen Pfanne Öl erhitzen und den kleingehackten Knoblauch bei nur mittlerer Temperatur dazu geben, die in feine Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten und den Thymian ebenfalls einfüllen und den Knoblauch glasig anschwitzen. Dann den Wirsing dazugeben, er darf noch Restwasser vom Waschen mitbringen.

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3. 1⁄8 l Wasser und Milch in der Pfanne aufkochen. Brühe einrühren. Mehl und 4 EL Wasser glatt rühren. Unter Rühren in die Pfanne gießen, aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Kapern abgießen und zufügen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Energiedichte (ED). Wirsingspalten und Hackbällchen in die Soße geben und in der geschlossenen Pfanne ca. 15 Minuten garen. 4. Petersilie waschen und trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Pfanne aus dem Ofen nehmen, mit Petersilie und nach Belieben Kapernäpfeln bestreuen. Dazu schmeckt Brot. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 570 kcal 38 g Eiweiß 38 g Fett 14 g Kohlenhydrate

50 Min. 392 kcal Erfrischender Vitamin-Kick Knackiger Gurkensalat mit Minze 10 Min. 10 Min. 110 kcal 9, 9 Leichtes Abendessen Gebratener Ziegenkäse mit Rucola 20 Min. 45 Min. 301 kcal 9, 2 Putenstreifen und gemischter Blattsalat 371 kcal 8, 5 Thai-Scampi mit Salat und Koriander 278 kcal Entenbrust auf Salat 527 kcal 8, 2 Hähnchentopf auf mediterrane Art 25 Min. 70 Min. Vegan abnehmen Apfel-Gemüsesalat 284 kcal Low Carb und Eiweißreich Gebratener Lachs mit Gemüse 604 kcal Erfrischend und leicht Apfel-Möhren-Rohkost 10 Min. 20 Min. 193 kcal Feine Gemüseküche Knusprig gebackener Blumenkohl 25 Min. 45 Min. 468 kcal Protein-Power am Abend Gemüsesalat mit Lachs 25 Min. Wirsing mit knacker den. 38 Min. 476 kcal 8, 9 Zum Mitnehmen Wraps mit Gemüse-Schinkenfüllung 60 Min. 60 Min. 185 kcal Brainfood: Essen fürs Hirn Im Ofen gebackener Barsch 20 Min. 60 Min. Linsen-Graupen-Salat 45 Min. 45 Min. 619 kcal Würziger Kichererbsensalat 401 kcal 1 2 3 4

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