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Zutaten 1 l Apfelkirschsaft 15 blühende Holunderblüten 500 g Erdbeeren 750 g Gelierzucker 2: 1 Zubereitung Den Apfelkirschsaft mit den Holunderblüten für 24 Stunden in einer Schüssel ziehen lassen. Den Saft durch ein Sieb gießen, mit Erdbeeren und Gelierzucker aufkochen. Pürieren und in Gläser abfüllen. Gefüllte Pfannkuchen mit Nutella und Erdbeeren auf Spießen. Das Rezept stammt von Irmgard Kemser aus Bayern. Weitere Rezepte unserer Leser für Erntetage finden Sie hier: Puddingschnecken Herzhafter Gugelhupf