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Einfache, schnelle Rezepte sind oft die besten - und so ist es auch bei diesem Käsekuchen ohne Boden, der nicht nur in wenigen Minuten zubereitet ist, sondern auch super fluffig, cremig und leicht schmeckt. Dazu jetzt in der Saison eine frische Erdbeersauce und einige frische Erdbeeren obenauf und ein wunderhübscher Sonntagskuchen steht in kürzester Zeit auf dem Tisch. Wer mag, kann den leckeren Kuchen auch noch mit Sahnehäubchen rundherum aufhübschen oder so wie ich zusätzlich den Zucker durch einen Zuckerersatzstoff ersetzen - das funktioniert genauso gut wie mit normalem Backzucker. Ebenso kann man den Schichtkäse durch Magerquark oder Quark mit 20% Fett-Anteil und die saure Sahne durch Joghurt ersetzen - ein perfektes Rezept also auch dann, wenn man Reste aufbrauchen oder ganz spontan backen möchte. Käsekuchen mit joghurt und quark video. Und so einfach zaubert ihr diesen leckeren Käsekuchen ohne Boden - viel Spaß beim Video: Hat euch das Rezept gefallen? Dann vergesst bitte nicht, mir eine positive Bewertung dazulassen, mir einen netten Kommentar unter das Video zu schreiben und meinen Kanal zu abonnieren.
Zutaten Für den Boden das Mehl mit den Mandeln, der Butter in Stücken, dem Ei und dem Zucker zu einem glatten Teig verkneten. Dabei Milch nach Bedarf ergänzen. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Orangen heiß waschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker weiß-cremig rühren. Den Quark mit dem Joghurt, Orangenabrieb, -saft und der Stärke unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Den Teig auswellen und eine gebutterte Springform damit auskleiden. Käsekuchen mit joghurt und quarks. An Boden und Rand andrücken. Die Masse einfüllen, glatt streichen und im Ofen 60-70 Minuten backen. Nach Bedarf abdecken. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit Erdbeeren garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Die Streusel bis zur Weiterverarbeitung kühl stellen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Die abgetropften Kirschen auf den Boden geben und die Käsekuchenmasse darauf verteilen. Den Kuchen für 35 Min. backen. Sie Streusel auf der Oberfläche verteilen und weitere 15 Min. backen lassen. Den Käsekuchen vor dem Servieren komplett auskühlen lassen. Der Kuchen ergibt ca. Joghurt-Mohn-Kuchen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 12 Stücke. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Käsekuchen Nach oben
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