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Die zweite Zahl ist eigentlich die erstaunlichere, weil in Norwegen mit 5, 5 Millionen Einwohnern immer noch deutlich mehr Menschen leben als Schweine. In Dänemark leben aber auch nur 5, 8 Millionen Menschen. Den Vergleich zu Deutschland können wir ebenfalls im Buch nachlesen: 10, 9 Millionen Schweinemastplätze gab es bei uns im vergangenen Jahr. "Wie kann eine Industrie dieses Ausmaßes, die auf lebendigen Tieren solcher Größe beruht, für uns völlig unsichtbar sein? Was hat dies mit uns getan – und was mit den Tieren? " Das ist die Grundfrage, der dann die Frage folgt: Was wird da eigentlich vor uns verborgen? Jetzt will der Autor in einen dieser modernen Schweineställe, die man in der Landschaft meist nur sieht, wenn man weiß, was man sucht. Er will seinen Blick schärfen. Eine unmögliche Begegnung So heißt das erste Kapitel des Buches von Kristoffer Hatteland Endresen: Eine unmögliche Begegnung. Garzeiten fleisch tabelle pdf online. Es scheint ihm anfangs wirklich so, als solle es die Begegnung mit einem "wirklichen Schwein" nicht geben.
Mit einem Mal hebt sie den Kopf und sieht mir in die Augen. Nicht auf die abwesende Weise, die man von Schafen oder Kühen kennt, bei denen man sich immer fragt, ob die Tiere mental überhaupt anwesend sind. Bei Nummer 13 ist das anders; sie sieht mir in die Augen wie ein Mensch. Aber vielleicht projiziere ich da etwas hinein. Spickzettel: Gemüse Garzeiten als Tabelle (PDF) - WirEssenGesund. Andererseits haben ihre Augen etwas, das mich ganz konkret an meine eigenen erinnert. So etwas habe ich vorher noch bei keinem anderen Tier gesehen. " Abgesehen davon, dass ich mich bei Schafen und Ziegen noch nie gefragt habe, ob sie anwesend seien, kenne ich die Frage sehr gut, mit der dieser Absatz endet: "Ihre Augen wirken wie magisch auf mich und ich frage mich, was hinter ihnen liegt. Spüre ich da … eine Seele? " Was natürlich auch daran liegt, dass die Augen der Schweine bei genauerem Hinsehen den unseren sehr ähnlich sind. Auch deshalb haben wir das Gefühl, dass dieses Hinsehen etwas Besonderes ist. Der andere Blick Kristoffer Hatteland Endresens "Geschichte über das Schwein" ist durchweg von genauerem Hinsehen geprägt.
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Darin wird erklärt, wie die Bezeichnungen bei den unterschiedlichsten Herstellern heißen, was die tatsächliche Funktion ist und für welche Gerichte sie geeignet sind. Da der Folder zum ausdrucken ungeeignet ist, gibt es hier eine PDF-Version zum ausdrucken für zu Hause. Diese ist ganz einfach gestaltet und sollte euch mit keinem Drucker Schwierigkeiten machen. Hier zum download
Eine Geschichte über das Schwein Die NachDenkSeiten sind für eine kritische Meinungsbildung wichtig, das sagen uns sehr, sehr viele - aber sie kosten auch Geld und deshalb bitten wir Sie, liebe LeserInnen, um Ihre Unterstützung. Herzlichen Dank!
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