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600-800 g Hähnchenbrust je 4 El Sojasauce und Tomatenketchup 100 ml Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe 500 g Möhren 1 Dose Mais (240 g EW) oder die Körner von 2 frischen Kolben 5 El Öl Salz, Pfeffer Hähnchenfleisch vom Knochen entfernen, in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Ketchup, Brühe und durchgepresstem Knoblauch vermengt 10 Min. marinieren lassen. Möhren putzen und in feine Scheiben schneiden, Mais abtropfen lassen, oder die Maiskörner vom Kolben abschneiden. Öl in einem Wok oder in einer großen Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch in einem Sieb abtropfen lassen, dabei die Marinade auffangen. Fleisch im heißen Öl 3-4 Min. rundum anbraten, Möhren dazugeben und unter Rühren 5 Minuten weiterbraten. Hähnchen-Möhren-Pfanne. Mais, Koriander und Marinade dazugeben und 1-2 Min. offen einkochen lassen. Salzen und pfeffern. Dazu passt Basmati-Reis. Für 6 Personen
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 350 g Bundmöhren 3 (75 g) Schalotten 2 (250 g) Hähnchenfilets 1 EL Öl Orangenpfeffer 100 ml Orangensaft 25 Sojasoße 300 Gemüsebrühe (Instant) japanische Weizen-Nudeln Salz Bund glatte Petersilie 1/2 Thymian 1-2 Speisestärke Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Möhren schälen, waschen und in dünne, schräge Scheiben schneiden. Schalotten schälen und je nach Größe längs vierteln oder achteln. Hähnchenfilets abspülen, trocken tupfen und in breite Streifen schneiden. Hähnchenfleisch in heißem Öl anbraten, mit Orangenpfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Möhren und Schalotten unter Rühren im Bratfett anbraten. Mit Orangensaft, Sojasoße und Brühe ablöschen. Ca. 8 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Nudeln in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen, abgießen. Kräuter waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite legen. Blätter abzupfen, Petersilie in feine Streifen schneiden. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, Soße damit binden. Hähnchen gnocchi pfanne mit möhren. Kräuter und Fleisch zugeben, kurz mit erwärmen, mit Orangenpfeffer und Salz abschmecken.
200 g Zuckerschoten 3 Möhren 1 Stange Lauch 300 g Hähnchenbrustfilet 200 g Frischkäse mit Kräutern, glutenfrei 1 El Öl Salz, Pfeffer 1 TL Gemüsebrühe, ich benutze von Gefro " Klare Suppe und Universalgewürz" * etwas Gefro Hähnchen Würzmischung zum Würzen des Fleisches 200 ml Wasser Werbung * Unsere verwendeten Gefro Produkte gibts hier Die Zuckerschoten waschen, putzen und halbieren. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit der Gefro * Hähnchenwürzmischung würzen. ( alternativ mit Pfeffer und Salz). Die Filetwürfel in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Das Gemüse zugeben und kurz mitbraten. 200 ml Wasser zugeben und zum Kochen bringen. Hähnchen-möhren-pfanne Rezepte | Chefkoch. 1 TL Gemüsebrühe darin auflösen. Frischkäse zugeben, unterrühren und darin schmelzen lassen. Zum Schluss alles abschmecken, eventuell nachwürzen. Wir essen Reis dazu. Lasst es euch schmecken. Werbung: Glutenfreies Müsli von mymuesli * * Werbung * Alle mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Empfehlungs Links / Affiliate-Links.
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