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Engagierte Obsterzeuger produzieren mit ihren Familien vornehmlich nach den Richtlinien des Bioland- und Naturlandverbandes. Zusätzlich garantiert das Bio-Zeichen Baden-Württemberg die regionale Herkunft. Darüber hinaus richten die Bio-Obstbauern Blühstreifen für Bienen sowie Nisthilfen für Vögel ein. Gezielt angelegte Hecken und Feldgehölze bieten zusätzlich Lebensräume für Kleintiere und Insekten. Damit fördern die Landwirte Nützlinge sowie die biologische Vielfalt und tragen so zum Erhalt unserer vielfältigen Kulturlandschaft und einer Stabilisierung der Ökosysteme bei. Der Anbau folgt entsprechend den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung und unter Verzicht auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und mineralischen Düngern. Fragen? Obsthof Brugger | WIR. Bio Power Bodensee. Kontakt zu uns BayWa Obst Gmbh & Co. Kg Bio-Obstgroßmarkt Ravensburg Raiffeisenstraße 1 88214 Ravensburg T: +49 (0) 751 808-210 F: +49 (0) 751 808-216 M: W:
Der Metzgermeister Julian Böhm betreibt diese Bio-Metzgerei und vertreibt die Produkte über den Hofverkauf, einen Verkaufsautomaten und den Verkauf auch Wochenmärkten... Bauernhofmetzgerei, Bio & Regional, Bio-Lebensmittel, Biofleisch, Biohähnchen, Bioprodukte, Biowurst, Fabrikverkauf, Galloway-Rind, Hofverkauf, Kalbfleisch, Lammfleisch, Marktverkauf, Puten, Rindfleisch, Verkaufsautomat, Werksverkauf Zum Alten Schlawiner in Orsingen-Nenzingen Hier handelt es sich um ein Bio-Restaurant mit überdachter Kräuterterrasse und einer Weinlaube. Es gibt frisches Biofleisch vom Rind, Lamm, Schwein und Huhn sowie Fisch und Meeresfrüchte. Außerdem vorhanden ist ein... Bio, Biofleisch, biohotel, Fisch, Geflügelfleisch, Lammfleisch, Partyservice, Restaurant, Rindfleisch, Schweinefleisch Seeblickhof in Stockach-Wahlwies Stockach-Wahlwies Das Angebot des Hofladens besteht aus folgenden Produkten: Äpfel, Apfelsaft, Spirituosen, Kartoffeln, Eier, Marmeladen, Erdbeeren, Himbeeren, Kürbissen und vieles andere mehr.
Im Jahr 2017 konnten die Obstbauern wegen der Frostnächte im April nur eine geringe Ernte einfahren. Sie verdienten nichts und verloren Marktanteile. Martina Heinrich, die bei "Obst vom Bodensee" für die Vermarktung zuständig ist, erklärt: "Der Handel hat sich mit Äpfeln aus dem Ausland und Übersee eingedeckt. Im heißen Sommer war die Nachfrage nicht groß, sodass im Herbst erst die Bestände abverkauft wurden. " Einzelhandel setzt auf Obst aus der Region Dabei hat der Lebensmitteleinzelhandel längst den Charme der Regionalität entdeckt. Barbara Kreutle, Inhaberin des Rewe-Markts an der Albrechtstraße in Friedrichshafen, sagt: "Regionalität war immer unsere Stärke, das war schon meinem Großvater ein großes Bedürfnis. " Kreutle bezieht ihr Obst von drei Landwirten vor Ort. "So bin ich flexibel; wenn mir mittags die Erdbeeren ausgehen, fahre ich noch mal hin", sagt sie. Ihrer Erfahrung nach schauen viele Kunden, wo Obst und Gemüse herkommen. Verbände der Region werben: Mit dem Kauf von Äpfeln vom Bodensee schützen Verbraucher nicht nur das Klima, sondern unterstützen auch die Landwirte, die zum Erhalt der Kulturlandschaft beitragen.
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