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CREMIGE BLUMENKOHLSUPPE | Rezept | Cremige blumenkohlsuppe, Lebensmittel essen, Essen und trinken
Blumenkohlröschen in 1/2 l siedendem Salzwasser ca. 6 - 8 Min. kochen. In ein Sieb abgießen und die Gemüsebrühe auffangen. CREMIGE BLUMENKOHLSUPPE von Heikerita. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Butter in einer Kasserolle zerlassen, das Mehl einrühren und goldgelb schwitzen. Nach und nach mit der aufgelösten Würfelbrühe und der Gemüsebrühe auffüllen. 5 Min. kochen, bis die Suppe sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eigelb, Sahne, Käse in einer Terrine vermischen und mit einem Schneebesen in die Suppe einrühren. Die Blumenkohlröschen zugeben und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Den Blumenkohl in Wasser kochen, bis dieser weich ist. Nebenbei das Hackfleisch braten und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilli etc. würzen. Wenn der Blumenkohl durch ist, diesen abgießen und anschließend wieder im Topf pürieren. Die Cremefine (200 - 250 ml) hinzugeben. Wenn die Suppe flüssiger sein soll, ca. 200 ml Wasser zusätzlich dazugeben. Blumenkohlsuppe von Küchentisch-Werkstatt.de. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. In die nun vorhandene Suppe den Gemüse-Brühwürfel bröseln sowie Gewürze wie Pfeffer, Salz und getrocknetes Basilikum zugeben. Anschließend die Suppe nochmal aufkochen. Nun kann die Suppe mit Frischkäse oder auch Schmelzkäse verfeinert werden. Finde ich nicht nötig, aber manche mögen es für den Geschmack. Auch wäre es möglich, einfach einen kleinen Esslöffel Frischkäse auf den Servierteller zu geben. Das Hackfleisch in die Suppe geben, dabei möglichst ohne das ausgekochte Fett aus dem Hack. Dazu kann sehr gut ein schönes Ciabatta gereicht werden oder ein dunkles Körner-Baguette. Wer es vegetarisch mag, lässt das Hackfleisch einfach weg.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Blumenkohl waschen, putzen, in Röschen teilen. Zwiebeln schälen und hacken, dann in Butter andünsten. Curry hinzu und kurz mitdünsten. Blumenkohl hinzu, mit Gemüsebrühe und Sahne angießen, und das Ganze ca. Blumenkohlsuppe thermomix mit schmelzkäse rezept. 20 Minuten köcheln lassen. Schmelzkäse hinein, mit Pfeffer, Muskatnuss und evtl. ein wenig Salz würzen. Fein pürieren. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}