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Zutaten und Alternativen Milch: Du kannst jede (pflanzliche) Milch deiner Wahl verwenden. Statt Milch würde auch Joghurt funktionieren. Du brauchst dann etwas weniger Mehl. Gib das Mehl am besten schrittweise dazu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Honig: Die Rosinenbrötchen werden statt Zucker mit Honig gesüßt. Du könntest auch Ahornsirup oder Reissirup verwenden. Hefe: Ich verwende Trockenhefe, du kannst aber auch Frischhefe verwenden. Butter: Die Butter sollte flüssig, aber nicht zu heiß sein. Ei Zimt: Der Zimt ist optional, du kannst ihn auch weglassen. Vanilleextrakt: Die Vanille ist optional, als zusätzliche Geschmacksnote. Mehl: Ich verwende helles Weizenmehl, du könntest auch Dinkelmehl verwenden. Rosinen: Statt Rosinen könntest du auch Datteln oder andere Trockenfrüchte deiner Wahl verwenden. Rosinen Brötchen Ohne Zucker Rezepte | Chefkoch. Zum Beispiel getrocknete Aprikosen oder Cranberrys. Anleitung: So gelingen schnelle Rosinenbrötchen ohne Zucker Diese zuckerfreien Rosinenbrötchen sind besonders schnell gebacken.
normal (0) Gesunde Milchbrötchen ohne Zucker mit Dinkelmehl ergibt ca. 8 Brötchen 30 Min. simpel 3, 44/5 (7) Milchbrötchenteig ohne Butter, geeignet für Rosinenbrötchen, Schokobrötchen, Hefezopf, -knoten etc. 20 Min. simpel 4, 29/5 (39) Quarkbrötchen mit und ohne Rosinen 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Oma Ottis flotte Frühstücks-Quark-Brötchen mit und ohne Rosinen ergibt ca. 15 Brötchen 15 Min. normal 4, 68/5 (190) Quarkbrötchen supereinfache, schnelle Quarkbrötchen, mit oder ohne Rosinen 10 Min. simpel 4/5 (3) Bananenbrot mit Nüssen und Rosinen ohne Zucker einfach, schnell, lecker, gesund 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Saftiges Bananenbrot ohne Zucker Früchtebrot, gesund und einfach 15 Min. Rosinenbrötchen ohne zucker fotos. simpel 3/5 (1) Osterbrot einfach und ohne Zucker 15 Min. normal (0) Kinder Früchtebrot ohne Zucker Saftige Quark-Rosinenbrötchen Teig mit Magerquark, Zubereitung ohne Hefe, für 12 Stück 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Apfelauflauf mit Mandelkruste 25 Min.
Also experimentierte ich schon früh daran herum, ein gesünderes Rosinenbrötchen Rezept zu entwickeln, das ohne Zucker auskam. Zu Beginn süßte ich sie sogar nur mit Apfelmark. Heute verwende ich Honig. Ich süße ja überwiegend mit Honig. Das ist natürlich auch Zucker, aber ich vertraue auf das gute regionale Produkt unseres Imkers nebenan 😉 Tipp: Suchst du ein schnelles Dinkelbrötchen Rezept? Rosinenbrötchen (Milchbrötchen). In 5 Minuten ist der Teig schon fertig und geht über Nacht. Auch diese Martinsbrezeln sind aus einem süßen Hefeteig gemacht. Rosinenbrötchen wie vom Bäcker: was macht sie gesünder Mittlerweile essen die Kids nachmittags natürlich auch die gekauften Rosinenbrötchen. Ich muss aber ehrlich sagen, dass dies unter der Woche als Frühstück bei uns keine Option ist. Aber Achtung: Es muss auch gar nicht Thema sein, denn meine Kids sind diese Brötchen "gewohnt" und mögen meine gesünderes Rosinenbrötchen sehr gern und sagen, es sind Rosinenbrötchen wie vom Bäcker. Yippie yeah! Fühl dich bitte frei, die Zutaten des Rezeptes so abzuändern, dass es für dich und eine Familie passt.
Selbstverständlich können Sie das Hefewasser auch durch 1 Päckchen Trockenhefe und Milch ersetzen. Warum Hefewasser? Ganz einfach, in einigen Blogs wurde das Wildwasser als bekömmlicher als Hefe beschrieben und nach einem Versuch mit Pizza und diesen Rosinenbrötchen kann ich die Aussage ohne Wenn und Aber bestätigen. Rosinenbrötchen ohne zucker school. Mehr Rezepte zum Backen Karotten-Nusskuchen ohne Mehl Krapfen oder Kreppel ohne Hefe Nussbrot ohne Mehl mit Natron gebacken Anzeige