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Zur Bevorratung die Brühe nach dem Erkalten einfrieren, etwa in kleinen Portionen in Eiswürfelbehältern oder kochend heiß in ausgekochte Schraubgläser füllen und umgedreht abkühlen lassen. So hält sie sich im Kühlschrank etwa 1 Woche. Nährwerte (pro 100 ml): 3 kcal, 0, 2 g Eiweiß, 0, 1 g Fett, 0, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe Empfehlenswert bei: Adipositas Aphthen Arthrose Coltis ulcerosa (Remissionsphase) Divertikulose (ohne Einlage) Diabetes Fettleber Fruktose-Intoleranz Magen-Bypass Metabolisches Syndrom Morbus Crohn MS Nierensteine (Zystinsteine) Rheuma Zöliakie (auf Glutenfrei-Kennzeichnung bei allen Zutaten achten! ) Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 11. Gemüsebrühe Thermomix Rezepte | Chefkoch. 10. 2021
Sobald das Wasser sprudelt, die Hitze ein wenig herunterdrehen und die Suppe, zugedeckt, 20 Minuten köcheln lassen. Zu guter Letzt die Gemüsesuppe einmal durchseihen und mit Salz sowie der zuvor gehackten Petersilie geschmacklich verfeinern. Selbstgemachte Gemüsebrühe schmeckt einfach viel besser Die Gemüsebrühe gilt als gesunder Fitmacher, vor allem wenn diese selbst gemacht ist. Gemüsebrühe selber machen thermomix in usa. So versorgt diese Brühe den Körper mit Ballast- sowie Mineralstoffen und Vitaminen. Je nachdem, wofür die Gemüsebrühe letzten Endes noch verwendet werden soll, kann diese außerdem mit Chili, Ingwer oder Meerrettich geschmacklich abgerundet werden. ⇓ Weiterscrollen zum nächsten Beitrag ⇓
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