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Einen grünen Salat waschen, die Salatmarinade gleich in der Salatschüssel anrühren. In einem tiefen Teller 2 TL Mehl mit 1 TL Currypulver mischen. Die abgetrockneten Hähnchenstücke darin wälzen und in einer Pfanne in Öl, unter mehrmaligem Wenden, ringsum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf der Seite warm halten. Die Pfanne kurz mit Wasser und Küchenpapier reinigen. Erneut etwas Öl in die Pfanne (Wokpfanne) geben. Nacheinander Ingwer mit Knoblauch sanft anbraten, die Chilischote und Zwiebeln hinzu geben und weiterschmoren lassen. Pin auf Rezepte. Zuletzt die Champignons unter ständigem Wenden mit anbraten. Mit Hühnerbrühe und Kokosmilch ablöschen, das vor gebratene Fleisch wieder in die Pfanne geben und alles etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme weiter kochen. In den letzten 5 Minuten die Tomatenstücke mit in die Soße geben und mitkochen. Sollte jetzt die Soße, je nach Geschmack, noch etwas dünnflüssig sein, kann man mit 1 TL Mehl oder Stärkemehl, welches mit wenig kaltem Wasser in einer Tasse klumpenfrei angerührt wurde, die Soße damit etwas andicken.
15 Minuten einfach 2 Portionen Avocado-Schoko-Mousse ist unfassbar cremig, herb-schokoladig und gesünder als ein klassischer Schoko-Pudding oder Mousse au Chocolat. Die perfekte Alternative also für alle, die sich bewusst ernähren oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten. Für den gewissen Crunch geben wir noch ein paar geröstete Haselnüsse dazu. Das Ganze ist in nur weniger Minuten fertig zum Löffeln und Genießen. Höchste Zeit also, dass du unser Rezept testest. Süße Verführungen sind genau dein Ding? Dann schau bei unseren vielen weiteren Nachtisch-Rezepten und finde deinen Liebling! Hähnchen mit kokosmilch und gemüse. Keine Bewertungen Zutaten 2 Avocados 40 g Backkakao 3 EL Agavendicksaft 60 ml Kokosmilch oder eine andere Milch-Alternative 1 Vanilleschote Haselnüsse Utensilien Nährwert- angaben 672 Kalorien 35 g Kohlenhydrate 53 g Fett 8 g Eiweiß Zubereitung 1. Haselnüsse rösten Haselnüsse grob hacken und ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anrösten, bis sie einen nussigen Duft verströmen und leicht gebräunt sind.