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Die Papierförmchen in ein Muffinblech stellen. Die weiche Butter mit Zucker und Bourbonvanillezucker in eine Rührschüssel geben und schaumig aufschlagen. Die Eier dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Rührschüssel geben. Die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. In jedes Muffinförmchen eine ganze geputzte Erdbeere setzen und den Teig auf die 12 Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 8 Gerichte mit A A A A Pfeln und Wirsing Rezepte - kochbar.de. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und vollständig auskühlen lassen. Für das Frosting die Sahne steif schlagen und zur Seite stellen. Mascarpone, Puderzucker und Bourbonvanillezucker mit einem Schneebesen glatt rühren. Sahne und Schokoraspeln vorsichtig unterheben und mindestens eine Stunde kühl stellen. Das Frosting auf die 12 Cupcakes verteilen. Ich habe dazu einen Eisportionierer benutzt. Mit ein paar Schokoraspeln bestreuen und je mit einer halben Erdbeere garnieren. Mehr Rezepte auch unter:. (dpa/tmn) Guten Appetit!
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