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Dieses Apfel Maronen Relish schmeckt als alternativer Brotaufstrich, als fruchtige Sauce oder als Dip zu Crêpes oder als delikates Dessert. Apfel Relish mit Rosinen und Maronen Relish ist eine gewürzte Obst- oder Gemüse-Sauce, die sich perfekt zu Gemüsegerichten oder als Dip zu Crackern oder Fladenbrot kombinieren lässt. Aber auch als Dessert eignet sich das Apfel Relish, z. B. mit Dattel Marzipan Sauce. Apfel Maronen Relish mit Marzipan Sauce Apfel Maronen Relish mit Marzipan Sauce Wie das Chutney, stammt auch das traditionelle Relish ursprünglich aus der indischen Küche und wurde – ähnlich wie das Curry – von den britischen Kolonialherren nach Europa gebracht. Daher ist das Relish auch im heutigen England sehr beliebt und gehört zum Standardsortiment eines jeden Supermarktes. Der Unterschied zwischen Relish und Chutney liegt in der Konsistenz. Ein Chutney wird lange gekocht und daher etwas musiger in der Konsistenz. Apfel-Maronen-Striezel – Wildes Brot. Ein Relish kann, muss aber nicht unbedingt gekocht oder nur kurz gekocht werden und bleibt daher insgesamt etwas stückiger.
Apfel Chutney habe ich ebenfalls schon probiert, in verschiedene Kombinationen. Dieses Relish ist leichter, etwas fruchtiger und kombiniert Äpfel mit Maronen und Rosinen, gewürzt mit Ingwer, Zimt, Piment und Kardamom. Das Relish ist vielseitig einsetzbar, zum Beispiel als fruchtiger Brotaufstrich, perfekt zu meinem Kastanienbrot. Kastanienbrot mit Apfel Relish Das Relish schmeckt aber auch als fruchtige Beilage zu herzhaften Gemüsegerichten oder Reis, als Dip zu Brot oder Crackern, als Topping oder Füllung auf Pfannekuchen, Crepes oder Galette oder als Füllung für süße Tartes oder Tartelettes. Und es schmeckt aber als fruchtiges Dessert zu Quark oder Joghurt oder zum Käse. Truthahn mit Maronen Apfel Füllung Rezepte - kochbar.de. Auch zum Porrigde oder ayurvedischen Getreidebrei ist es die perfekte Obstbeigabe. Das Rezept für das Apfel Maronen Relish Zutaten für das relish mit Apfel, Rosinen und Maronen (ergibt ca. 2 mittelgroße Marmeladengläser) 100 g vorgekochte oder geröstete Kastanien, geschält und grob gehackt 3 kleine Äpfel, grob gewürfelt 1/2 TL Zimt, gemahlen je 1/4 TL Ingwer und Muskat, gemahlen 1/2 TL Kardamom, gemahlen Je 1/8 TL Piment und Nelken, gemahlen 1 TL Apfelessig 50 g Rosinen Etwas Wasser nach Bedarf 1 EL Kastanienhonig oder Ahornsirup als Topping Zubereitung des Apfel Maronen Relish Die Äpfel schälen, Die Äpfel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
Die Apfelwürfel aufstreuen, ebenso die gehackten Maronen. Von der langen Seite, die bis ganz an den Rand hin bestrichen ist her möglichst straff aufrollen. Dabei darauf achten, dass möglichst wenig Mehl auf der Teigrückseite ist, ggf. muss das abgefegt werden. Gans mit maronen apfel füllung. Den freigelassenen Rand etwas über die Rolle ziehen und gut andrücken, damit sie nicht wieder aufgeht. Die so entstandene Rolle wird mit einer Brotsäge von der Mitte aus der Länge nach auseinander geschnitten. Jetzt hat man zwei halbrunde Teigstränge, die man mit der offenen Seite nach oben vor sich hin legt. Die Stränge nun auf halber Höhe über Kreuz legen und dann von sich weg und zu sich hin mehrfach überkreuzen. Weil die Maronenfüllung weicher ist, als eine Nuss- oder Mohnfüllung ist das ein bisschen tricky und man schneidet deshalb besser in zwei Etappen. Also von der Mitte aus erst eine halbe Länge der Rolle aufschneiden, diese Teigstränge überkreuzen und dann die andere Hälfte einschneiden und ebenfalls überkreuzen. Ich glaube, ich habe da auch noch ein Foto… Den so entstanden Striezel etwas stauchen und in die gute gefettete Kastenform geben.
pfiffig 4, 13/5 (14) Winterlicher Apfeltraum zarter Mürbteig gefüllt mit Äpfeln, Vanillecreme und Haselnussmakronenmasse 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Maultaschen-Spinat-Auflauf Currysuppe mit Maultaschen Kloßauflauf "Thüringer Art" Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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