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Bei den weiteren 2 Gelatineblättern gleich vorgehen. 6 kleine Formen, schmale Kaffeetassen oder dergleichen auf den Tisch stellen. Den lauwarmen Orangensaft gleichmäßig in die Formen verteilen und für gut 1 Stunde kühl stellen, bis der Orangensaft angedickt ist. Für das Panna Cotta aus den oben genannten Zutaten nach Anleitung vom Panna cotta Rezept dieses zubereiten. Auf das inzwischen feste Orangengelee gleichmäßig verteilt gießen und das Dessert für mehrere Stunden, am Besten über Nacht gut durchkühlen lassen. Vor dem Servieren vorsichtig die Ränder vom Panna Cotta lösen und auf Dessertteller stürzen. Frische Orangen so schälen, dass die helle Haut mit entfernt wird. Anschließend von den Orangen schöne Fruchtspalten abschneiden oder mit den Fingern ablösen und als Dekoration mit auf den Teller legen. Nährwertangaben: Eine Portion Orangen Panna Cotta hat insgesamt ca. Orangencreme mit Gelatine und Orangensaft Rezepte - kochbar.de. 150 kcal und ca. 10 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 5 große Orangen 3 Blatt weiße Gelatine 4 Eier (Größe M) Saft von 1/2 Zitrone 200 g Schlagsahne 50 Zucker Minze zum Verzieren Zubereitung 45 Minuten leicht 1. 4 Orangen auspressen (ergibt ca. 360 ml Saft) und in einem Topf ca. auf 1/3 einkochen lassen. Gelatine in kaltem Wasser ca. 5 Minuten einweichen, ausdrücken und im heißen Saft auflösen. Eier trennen. Eigelb mit Zitronensaft und Orangensaft mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig aufschlagen. Orangencreme mit gelatine 2. Ei-Orangenmasse ca. 10 Minuten kalt stellen, bis sie leicht zu gelieren beginnt. Sahne und Eiweiß mit Zucker getrennt steif schlagen. Zuerst den Eischnee, dann die Sahne unter die Ei-Orangen-Masse ziehen. In 4 Gläser verteilen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Fünfte Orange schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und auf die feste Ornagencreme legen. Mit Minze verzieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 340 kcal 1420 kJ 10 g Eiweiß 23 g Fett 29 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas