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Dr. 1 ist frei von: Zwiebeln, Knoblauch, Hefe, Geschmacksverstärkern, modifizierter Stärke, Palmöl, Zuckerzusatz und allen anderen Zusätzen. Ohne, ohne, ohne – frei von – dafür mit 100% natürlichem Geschmack. Dr. Reich´s Brühe Nummer Eins, die all das nicht drin hat, von dem man immer meinte, es müsse drin sein. Perfekt für alle, die sich gesundheitsbewusst und ohne jegliche Zusatzstoffe ernähren wollen. Wen wundert es da, dass eine Fachjury Dr. Reich´s Brühe mit dem Healthy Living Award ausgezeichnet hat. Das Geheimnis von Dr. Reich´s FODMAP Brühe No. 1 Um typische Brühe-Zutaten mit hohem FODMAP Gehalt wie Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie durch FODMAP Gourmet-Zutaten in Bio-Qualität zu ersetzen, hat sich Dr. Reich´s Family von Olaf Reichs Wanderungen im Vinschgau, von den Ausläufern der Ötztaler Alpen und den wildromantischen Wiesen in Südtirol inspirieren lassen. Das Ergebnis: Authentisch. Traditionell. Alpenländisch. Köstlich. Frisch. Gemüsig. Im Vinschgau duften Wiesen und Heu nach den Blüten des Schabzigerklees, das zieht nicht nur die Bienen magisch an.
Hallo, ich suche nach einem Rezept für gekörnte Gemüsebrühe selber machen, jedoch ohne ZWIEBELN, da ich dies nicht vertrage. Die Gemüsebrühe sollte für Suppen und Gemüse verwendbar sein und auch schmecken. Hat jemand einen Tipp? Danke für die Antwort Liliandra Hallo, Zunächst - eine trockene sogenannte gekörnte Brühe - Das kriegt man zu Hause so nicht hin. Ich glaube, Du kannst vielleicht eine starke Gemüsebrühe machen - Dazu bräuchtest Du das sogenannte Suppengemüse, welches oft im Bund angeboten wird, sprich: Mohrrüben, Porree (oder Lauch in manchen Gegenden genannt, ist aber mit der Zwiebel verwandt! ), Sellerie, vielleicht noch Petersilienwurzel oder Pastinaken. Das Gemüse gut auskochen, Salz erst hinterher hinzufügen, auch eventuelle Kräuter (Maggikraut, Petersilie... ) Leider kann ich nicht mit Mengenangaben dienen, dazu findest Du sicherlich bei z. B. Chefkoch was (ist ne Kochseite) Diese Brühe könntest Du dann einfrieren und bei Bedarf verwenden. War diese Antwort hilfreich? versuch's mal nach diesem Rezept, vielleicht kannst Du die Zwiebeln ja weglassen?