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In zwei Produkten hat Öko-Test aber recht hohe Gehalte an T2- und HT2-Toxinen nachgewiesen. Diese Stoffe sind blut- und immuntoxisch, es gibt aber keine Grenzwerte dafür. Betroffen ist unter anderem "Fruchtiges Hafer-Porridge" von Kölln. Porridge-Fertigmischung oft Zuckerbombe Ausgabe 08/2019 (Foto: Öko-Test) Porridge gilt als gesundes und zugleich leckeres Frühstück. Viele Hersteller werben auf der Verpackung mit Formulierungen wie "ohne Zuckerzusatz". Auch 3 Bears aus Die Höhle der Löwen wirbt damit auf der Verpackung. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt aber, dass hier Ananassirup und Ananaskonzentrat enthalten ist – also Fruchtzucker. Die Weltgesundheitsorganisation WHO zählt Zucker aus Fruchtsirupen ebenfalls zu den gesundheitlich ungünstigen freien Zuckern, zu denen auch der Haushaltszucker gehört. Auch bei anderen Porridges kritisiert Öko-Test zugesetzten Zucker: Einige Hersteller verwenden Apfelsaftkonzentrat, andere geben direkt Kristallzucker dazu. Bis zu 20g Zucker stecken in einer Portion Porridge.
Damit fällt ausgerechnet die Marke mit dem größten Medienrummel durch. Die Gründe in Kürze: Es enthält Pestizide, Spuren von Wachstumsregulatoren und den Hinweis "ohne Zuckerzusatz", obwohl Zucker aus Fruchtsirupen in dem Porridge steckt. Bekannt ist die Marke 3 Bears aus der Gründercasting-Show "Die Höhle der Löwen" des Fernsehsenders Vox. Die Macher gewannen dort Investoren für ihr Start-up. Neben 3 Bears versagt noch eine weitere Marke im Test, allerdings mit "mangelhaft". Vier schneiden mit "ausreichend" ab und zwei erhalten das Gesamturteil "befriedigend". Die verbleibenden zwölf Porridges überzeugen mit "sehr gut" oder "gut". Falsche Versprechen auf der Verpackung Die Story des deutsch-englischen Gründerpaars der Marke 3 Bears – Caroline und Tim – ist auf der Porridge-Packung zu lesen: Beide wollten sich mithilfe von Porridge bewusst ernähren. "Da wir einfach keine leckere Variante ohne Zuckerzusatz finden konnten, haben wir unsere eigenen Rezepte entwickelt. " Der Hinweis "ohne Zuckerzusatz" steht auch groß auf der Vorderseite und mit Piktogramm auf der Rückseite.
Morgenstund hat... Porridge im Mund - Zumindest wenn es nach den Caroline und Tim geht. Mit ihrem gesunden Frühstückssnack punkteten die beiden Gründer von 3Bears in der aktuellen Staffel 4 von "Die Höhle der Löwen". 3Bears Porridge bei "Die Höhle der Löwen" Fast schon regelmäßig feiern neue Superfood-Trends ihre TV-Premiere bei "Die Höhle der Löwen". Porridge gehörte bisweilen nicht dazu, doch das änderte sich in der siebten Episode der vierten Staffel. Inspiriert von dem britischen Märchen "Goldlöckchen und die drei Bären" gründete das Pärchen Caroline und Tim das Unternehmen 3Bears. Beide lernten sich in England kennen, wo Porridge, eine britische Variante von Haferbrei, üblicherweise zum Frühstück serviert wird. Sie stellten schnell fest, dass der deutsche Markt für solch ein Produkt bisweilen in den Kinderschuhen steckt und investierten einiges an Arbeit in den Aufbau ihrer Firma. Bei seinen Produkten achtet 3Bears laut eigenen Aussagen besonders darauf, dass sie ohne Zusatzstoffe und ohne Zucker auskommen - aber dennoch lecker schmecken.
Das Labor hat unter anderem Pestizide, Schimmelpilzgifte und Mineralölbestände gefunden. Insgesamt zwei Produkte fallen im Test aufgrund ihrer problematischen Inhaltsstoffe mit "ungenügend" und "mangelhaft" durch. Weiterlesen auf Gericht beschließt: Müsli-Hersteller darf Kalorientrick einsetzen Große Studie zeigt: Wir müssen viel mehr Ballaststoffe essen Test Versteckter Zucker: So viel Würfelzucker steckt in bekannten Lebensmitteln