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Dann die eine Hälfte des Biskuitbodens vorsichtig darauf setzen und leicht andrücken. Jetzt bestreicht ihr auch diesen mit einem Himbeersahnedrittel. Die Himbeertorte nun nimmt langsam Form an. Oben drauf kommt nun die andere Biskuithälfte. Das letzte Himbeersahnedrittel wird darauf verteilt. Das ist die letzte Schicht. Wer es gern ordentlich hat, kann hier nun alles besonders glatt streichen. Mir reicht es, wenn die Sahne halbwegs glatt wird. Oben auf der Torte könnt ihr nun die Himbeeren nach eurem Geschmack verteilen. Das kann jeder machen, wie er will. Himbeer sahne torte mit biskuitboden grundrezept. Ich habe meine auf die Seite gelegt. Andere wiederum platzieren die Himbeeren mit der Spitze nach oben auf der Torte. Die Himbeertorte muss nun für mindestens 8 Stunden – am besten über Nacht – in den Kühlschrank. Nach dem Kühlen kommt der Tortenring ab. Da er sich nicht von alleine löst, helft ihr am besten mit einem scharfen Messer nach. Jetzt kann sie unter Beifall in die Mitte des Tisches gestellt und angeschnitten werden. Guten Appetit wünsche ich!
Nach Belieben mit Schokoraspeln und Zuckerherzen verzieren. Wer den Boden nicht selbst backen möchte, kann auch gekauften Biskuit verwenden. Die Torte schmeckt auch mit einem Schokoboden sehr gut.