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Zutaten Für die Rote Grütze den Kirschsaft in einem Topf mit dem Vanillezucker aufkochen lassen. Die Beeren verlesen, falls nötig abbrausen, putzen und abtropfen lassen. Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Stärke mit dem Cassislikör und Zitronensaft verrühren. Unter Rühren zum Saft gießen und binden lassen. Die Beeren und Kirschen zugeben, 1-2 Minuten kochen lassen, von der Hitze nehmen und abkühlen lassen. Für die Waffeln die Butter mit dem Zucker und Salz cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Waffeln mit roter grütze video. Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischt darüber sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Ein heißes Waffeleisen mit Butter bepinseln und darin alle Waffeln goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestäuben und mit der Roten Grütze servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Waffeln Rezepte Waffeln mit roter Grütze Nach oben
Zubereitung Wie mache ich einfache Waffeln? 1 Vorbereiten Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. Hinweis: Die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten. 2 Rührteig zubereiten Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanille-Extrakt und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch oder Wasser auf mittlerer Stufe unterrühren. 3 Waffeln backen Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Waffeln mit roter grütze 1. Für jede Waffel etwa 2 EL Teig in das Waffeleisen geben, mit dem Esslöffel verstreichen und die Waffeln goldgelb backen. 4 Die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren. Die Waffeln mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Dr. Oetker Crème fraîche oder leicht geschlagener Schlagsahne servieren. Die Waffeln lassen sich gut einfrieren und nach dem Auftauen gut im Toaster aufwärmen.
Das hier angegebene Rezept kann bis für 6 bis 8 Portionen reichen. Die leckeren Waffeln können warm oder kalt serviert werden. Pur oder mit dieser herrlichen Roten Grütze. Kategorie: Waffeln Dessert süss kalt/warm Ostriesische Waffeln mit Roter Grütze Für die Waffeln: 80 g Butter mit 60 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker cremig rühren. 3 Eier (Gr. 4) sowie 2 TL Backpulver vermischt in 300 g Weizenmehl dazugeben und alles miteinander gut verrühren. Der cremige Waffelteig kann sofort verarbeitet werde. Hierfür ein Waffelheissen auf mittlerer Stufe (je nach Gerät bitte die Gebrauchsanweisung beachten! ) erhitzen. Butter oder Sprühfett zum Ausbacken in beide Hälften des Waffeleisens geben und dann in vier Portionen verteilt die Waffeln goldgelb ausbacken. Zu den Waffeln reiche ich: Kategorie Flammeri Rote Grütze 500 g gem. Ostfriesische Waffeln mit Roter Grütze |. Beeren frisch oder TK oder aus dem Glas (Him -, Erd -, Brom -, und Heidelbeeren) 1/2 l roten Fruchtsaft (Kirsch- oder Johannisbeersaft) sowie nach Belieben bis zu 125 g Zucker aufkochen bis die Beeren etwas zerfallen.
Aus LECKER-Sonderheft 2/2013 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) 1 EL Speisestärke 1/4 l Kirschnektar 2 + 225 g Zucker 250 weiche Butter Päckchen Vanillezucker Salz 3 Eier (Gr. M) 300 Mehl TL Backpulver Schmand Öl für das Waffeleisen Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Beeren verlesen, evtl. waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren vierteln. Stärke mit 5 EL Nektar glatt rühren. Rest Nektar mit 2 EL Zucker aufkochen. Angerührte Stärke zugeben, unter Rühren aufkochen. Ca. 2 Minuten köcheln. Beeren unterheben und auskühlen lassen. 2. Für den Teig Butter, 225 g Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Schmand unterrühren. 3. Ein Waffeleisen erhitzen, mit Öl auspinseln. Je ca. 2 EL Teig in die Mitte geben, leicht verstreichen. Nacheinander ca. 8 Waffeln backen. Mit roter Grütze und evtl. Waffeln mit roter grütze 3. Schmand anrichten. Ernährungsinfo
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