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Warum der Name Joe's Würstchen? Das geht auf Produktionsentwickler Thomas Ide aus Knüllwald zurück. Dessen Sohn gehört zur Zielgruppe der Würstchen – und schon war der Name für die neuen Brühwürstchen im Miniformat gefunden, berichtet Norbert Rohde vom Fleischwerk. (Claudia Feser)
Die Landfleischerei Neumeier steht für beste Qualität und absolute Frische. Wir schlachten noch selbst und stehen mit den Bauernhöfen, von denen wir unsere Schweine, Rinder oder Gänse beziehen im engen Kontakt. Unser Fleisch wird noch schlachtwarm zerlegt, verwurstet und mit gemahlenen Naturgewürzen sorgfältig vermischt. So bleibt der ganze Geschmack in der Wurst und das Fleisch ist saftig und zart – genauso wie bei der Hausschlachtung. Unsere Fleisch- und Wurstprodukte sind alle zertifiziert und die Herkunft der Tiere jederzeit nachweisbar. Von der berühmten Ahlen Wurscht aus Nordhessen über schlachtfrische Wurst im Glas bis hin zu Schinken und Gänsebraten, frischem Schweinefleisch oder Rindfleisch, finden Sie bei uns tolle Spezialitäten, die Ihrem Gaumen Freude machen werden. Hausschlachterei Strube. Entdecken Sie beim Stöbern innerhalb der Kategorie Fleisch & Wurst neben der Ahlen Wurst viele regionale Köstlichkeiten wie bspw. Hausmacher Bratwurst, Leberwurst, Blutwurst & Sülze aber auch Klassiker wie Leberkäse oder Kochwurst und Fleischwurst.
Wenn die Scheiben anfangen kleiner zu werden, unbedingt Nachschub bestellen! Luftgetrocknet oder geräuchert? Für eingeschworene Liebhaber unserer echten nordhessischen Ahlen Wurscht fast schon eine Glaubensfrage: Ahle Wurscht luftgetrocknet – oder Ahle Wurscht leicht angeräuchert? Edeka, Ahle Wurst Kalorien - Neue Produkte - Fddb. Beide Varianten bilden ihren feinwürzigen Geschmack aus dem harmonischen Zusammenspiel aus besten Naturgewürzen, Edelschimmel, dem Mikro-Klima unserer Lehmkammer und dem rauen Klima unserer nordhessischen Heimat am Fuße des Hohen Meißners, dem Hausberg von Frau Holle. Nach mehreren Wochen dieser natürlichen Reifung entsteht der echte nordhessische Urgeschmack. Dabei ist es eine reine Geschmackssache, ob die original Ahle Wurscht noch besser schmeckt, wenn sie eine Nacht im Buchenrauch verbringen durfte. Oder ob die reine Lufttrocknung den wahren Geschmack erzeugt. Im Zweifel einfach beide Varianten bestellen! Ahle Wurscht – ihr prominentester Fan: Angela Merkel Als ich, Matthias Pflüger, auf einem Sommerfest in Berlin unserer Bundeskanzlerin Angela Merkel erneut eine echte nordhessische Ahle Wurscht aus der Wurstmanufaktur von Der-Urgeschmack überreichte, bezeichnete sie unsere Ahle Wurscht als ihre Lieblingswurst, was uns natürlich stolz macht.