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Diesen Eierguss über den eingeschichteten Auflauf gießen. Darüber den in kleine Stücke geschnittenen Frühstücksspeck (Bacon) aufstreuen. Zuletzt den Grünkohlauflauf mit etwa 25 g geriebenen Käse bestreuen In den vor geheizten Backofen einstellen und bei Ober/Unterhitze, etwa 25 – 30 Minuten backen, bis er eine schöne goldene Farbe angenommen hat. Branchenbuch für Deutschland - YellowMap. Nährwertangaben: Eine Portion Grünkohl – Auflauf hat insgesamt ca. 400 kcal und ca. 15 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Dabbei jede lage mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat wrzen. Kohlbltter und Speckscheiben darber legen und die Fleischbrhe angiessen. Form abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft: 180 Grad) ca. 45 Minuten garen. Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen Unser Rezepte Vorschlag fr Sie: Aktuelle Magazin Beitrge: Meist gelesene Magazin Beitrge:
Grünkohl mal anders. Der Auflauf ist eine schöne Alternative zum klassischen Grünkohleintopf. Er ka… | Grünkohl zubereiten, Gemüsegerichte, Gerichte mit hackfleisch
Grünkohlauflauf Rezept | LECKER | Grünkohl rezepte vegetarisch, Grünkohl auflauf, Grühnkohl rezept
Zutaten Für 4 Portionen 120 g getrocknete Apfelringe 250 ml Apfelsaft (klar) 30 Mandelkerne (in Stiften) 1 kg Grünkohl (frisch) 150 Zwiebeln 75 Butter 2 El Öl Steinpilzhefebrühe (Reformhaus) 200 Schlagsahne Salz Pfeffer Muskatnuss 500 festkochende Kartoffeln Zimt (gemahlen) 70 Semmelbrösel etwas Butter für die Form Zur Einkaufsliste Zubereitung Apfelringe mit Apfelsaft bedecken und quellen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Grünkohl putzen, dabei die dicken Rippen entfernen. Kohl waschen, in kochendem Wasser 5 Minuten kochen, abschrecken, gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln würfeln und in 5 g Butter und Öl glasig dünsten. Grünkohl zugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Grünkohlauflauf mit hackfleisch restaurant. Brühe und Sahne dazugießen und alles bei mittlerer Hitze zugedeckt 30-35 Minuten garen. Herzhaft mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mandeln unter den Grünkohl heben. Inzwischen Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln, kalt abspülen. In kochendem Salzwasser 4-5 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen und mit Küchenpapier trockentupfen.