Bohnen Möhren Gemüse Rezepte | Chefkoch

1 cm dick geschnitten) 120 g frisch geriebener Greyerzer Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitungszeit: etwa 60 Minuten (Einweichzeit: über Nacht) Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Salzwasser aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten weich garen. In einem ausreichend großen Topf die Zwiebeln mit 4 EL Olivenöl andünsten. Tomatenmark unterrühren, kurz mitdünsten, mit dem Weißwein ablöschen. Weiße Bohnensuppe mit Möhren | Gemüse Bohneneintopf. Das Gemüse, mit Ausnahme der Tomaten, und den Knoblauch hinzufügen, mit der Brühe aufgießen und das Tee-Ei mit in den Topf geben. Den Eintopf etwa 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Bohnen und Tomaten hinzufügen und zirka 10 Minuten weiterköcheln lassen. Unterdessen die Brote in einer Pfanne mit Olivenöl goldgelb rösten. Kurz abtropfen lassen, dann mit dem geriebenen Greyerzer bestreuen und im Ofen oder, noch besser, auf einem Blech unter dem heißen Backofengrill leicht gratinieren. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Suppenteller geben und die zu Croûtons klein geschnittenen Brotscheiben darauf garnieren.

1. Weiße Bohnensuppe mit Möhren | Gemüse Bohneneintopf

Weiße Bohnensuppe Mit Möhren | Gemüse Bohneneintopf

 normal  4, 17/5 (10) Deftige Gemüsesuppe  30 Min.  normal  4, 16/5 (36) Süß - scharfes Kokos - Gemüse - Curry Vegetarisch mit Ananas, Kartoffeln und Gemüse  30 Min.  normal  4, 12/5 (65) Gemüse - Quiche für ein rundes Blech von 28 cm  15 Min.  normal  4/5 (3) Gemüsesuppe mit geräucherter Rippe und Nockerln so, wie sie meine Oma kocht, im Schnellkochtopf  40 Min. Bohnen möhren gemüse.  normal  3, 92/5 (10) Gemüse - Pü Kartoffelpüree mit Gemüse  10 Min.  simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Maultaschen-Flammkuchen Kloßauflauf "Thüringer Art" Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte

Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Möhren 200 Schneidebohnen 150 Kartoffeln Salz 10 Butter oder Margarine 50 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 (ca. 150 g) Rumpsteak EL Öl schwarzer Pfeffer 2 Schlagsahne 1-2 TL heller Soßenbinder Stiel(e) Petersilie Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Möhren schälen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Bohnen putzen, waschen und kleinschneiden. Kartoffel schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fett erhitzen. Möhren und Bohnen darin andünsten. 2. Brühe angießen und ca. 8 Minuten dünsten. Fleisch waschen, trocken tupfen und die Fettkante mehrmals einschneiden. Im heißen Öl je Seite anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und je Seite weitere 3-4 Minuten braten. 3. Sahne zum Gemüse geben. Aufkochen lassen und mit Soßenbinder binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken tupfen, hacken und in das Gemüse rühren. Kartoffeln abgießen. Fleisch, Gemüse und Kartoffeln auf einem Teller anrichten.