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Anschließend wird in einem Destillationsverfahren aus der hergestellten Maische der Alkohol abgetrennt - dieser Vorgang wird Brennen genannt, weshalb die Schnäpse auch als Obstbrand bezeichnet werden. Allerdings dürfen Privatpersonen seit dem 1. Januar 2018 keinen eigenen Schnaps mehr brennen, sofern sie keine sogenannten Stoffbesitzer sind. Aufgesetzter mit birnen machen. Darauf weist der Zoll hin. Wenn Sie Ihr Obst dennoch zu einer leckeren Spirituose verarbeiten wollen, ohne es in eine sogenannte Abfindungsbrennerei zu geben, können Sie daraus auch einfach einen Likör machen - und zwar anhand des oben beschriebenen Rezepts. Streng genommen handelt es sich bei unserem Birnenschnaps nämlich um Birnenlikör. Birnenlikör lässt sich einfach selbst machen. Foto: iStock / code6d Mehr Rezepte mit Birnen: 3 leckere Varianten von Birnenkuchen Anders als Schnäpse, die reine Destillate sind, werden Liköre nicht gebrannt, sondern angesetzt, beziehungsweise aufgesetzt. Als Basis für Liköre dienen (aromatisierte) Schnäpse, die mit Früchten und/oder Säften angereichert werden.
normal (0) Birnen-Haselnuss-Torte Kuchen ohne Backen 50 Min. normal (0) Pitu Blue 3 Min. simpel (0) Gewürzbirnen 30 Min. normal 3, 8/5 (8) Birnen - Eierlikör - Torte 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Birnen-Apfel-Likör 10 Min. simpel (0) Birnen-Eierlikör-Torte mit Spekulatiusboden Birnen-Eierlikör-Torte 30 Min. Likör selber machen - Grundrezept für alle Obstsorten - Datschenmän - #Folge17 - YouTube. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Currysuppe mit Maultaschen Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Schweinefilet im Baconmantel Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte