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Bildquellen & Copyright: Alle Fotos aus der Sendung "Die Höhle der Löwen" © VOX/Boris Breuer & Bernd-Michael Maurer / Alle anderen Bilder, soweit nicht anders gekennzeichnet, © des jeweiligen Startups (siehe Kontaktdaten). Alle Produkt- und Werbeaussagen sind solche der genannten Anbieter und werden lediglich berichtend wiedergegeben. Diese Website spricht keine Nutzungs- oder Kaufempfehlungen aus. Unsere Hersteller: EinStückLand | Wurstgeschwister. Startup Humor nimmt am Amazon Partnerprogramm teil und erhält Provisionen für qualifizierte Käufe. Das Vorhandensein einer Vergütung hat keinen Einfluss auf die Berichterstattung.
Nach einer ca. zweiwöchigen Lagerung wird das Fleisch immer freitags an die Kundschaft ausgeliefert. Und dabei kommt shipcloud ins Spiel. Denn spätestens, als sich Lina und Hinrich mit ihrem Unternehmen in die "Die Höhle der Löwen" trauten, war klar, jetzt geht die Post ab. "Nach der Ausstrahlung hatten wir sofort 18 Tiere verkauft und mussten erstmal den Verkauf stoppen. "- erinnert sich Hinrich heute lachend. EinStückLand – Qualitätsfleisch aus dem Norden – Geheimtipp Hamburg. Quelle: EinStückLand Da kannst du nicht meckern Der Onlineshop wurde mit Hilfe einer Agentur auf Shopware umgestellt und shipcloud als Logistik-Lösung integriert. "Von dem Moment an hatten wir in Sachen Versand einen Partner an der Hand, der etwas von der Sache versteht. Du musst dich nicht mehr selbst um alles kümmern und hast den Kopf frei für andere Dinge. " – gibt Hinrich zu Protokoll und lobt besonders den persönlichen Support. "Wenn es mal ein Problem gibt, hast du sofort jemanden, der ausführlich und verständlich auf deine Fragen reagiert, da kannst du nicht meckern. " Versendet wird deutschlandweit und auch nach Dänemark, Österreich sowie nach Belgien und Holland mit DHL und GO!
Aus den Knochen wird Fond gemacht, aus Überbleibseln aus der Paket-Komposition entstehen Tiefkühl-Burger, Cevapcici und Ähnliches. Carstensen: "Es gibt zwei Punkte, an denen wir niemals sparen: beim Landwirt und beim Schlachter. Hinrich ein stück land images. Dafür verkaufen wir das Fleisch dann direkt an unsere Kunden weiter. In der klassischen Industrie wollen ja noch viel mehr Zwischenhändler mitverdienen und am Ende auch ein günstiges Produkt verkaufen. " Die eigenen Pakete bietet das Paar für 185 Euro (mit Filet) beziehungsweise 175 Euro (mit Hüftsteak an) – was laut Homepage circa 20 Euro teurer ist, als ein vergleichbares Paket im Supermarkt kosten würde. Die Kalkulation dafür ist ebenfalls auf der Homepage einsehbar, wobei die dort genannten Preise nach einem spontanen Vergleich mit den Preisen in einem Eppendorfer Supermarkt relativ ambitioniert erscheinen. Aber Qualität hat ihren Preis, und statt Bio-Siegel gibt es halt Kypke und Carstensen, die in ihrem Hofladen in Naherfurth im Kreis Segeberg stehen, die jeden Lieferanten persönlich kennen und denen beim Gedanken an maximal aufgepumpte Schlachttiere, die auf zehn Quadratmetern dahinvegetieren, ganz anders wird.
Öffnungszeiten Speisekammer: Donnerstag 16 bis 19 Uhr, Freitag 10 bis 15 Uhr, Sonnabend 10 bis 15 Uhr. Öffnungszeiten Esszimmer: Mittwoch - Sonntag von 17 bis 22 Uhr sowohl am Sonnabend als auch Sonntag von 12 bis 15 Uhr (Mittagessen).
Auch der Schlachtprozess soll für das Vieh so stressfrei wie möglich ablaufen, so werden sie nur in Kleingruppen zum Dorfschlachter gefahren – statt in Massen mit riesigen Lkws. Nachhaltiger Fleischkonsum gewinnt an Popularität Neben Ein Stück Land gibt es andere Fleischversender wie Kaufnekuh oder Besserfleisch. Kaufnehuh ist ein niederländisches Startup, das sich seit seiner Gründung 2015 auch in Deutschland einen Namen gemacht hat. Besserfleisch ist ein kleineres Startup aus Hamburg, dessen Auswahl limitierter ist. Schlagzeilen machte die US-amerikanische Crowdbutching-Firma Crowd Cow, nachdem Ashton Kutcher 2018 einen Millionenbetrag in das Startup investiert hatte. Ein Stück Land Galloway-Rindfleisch | Startup-Humor. Ein Paket mit 4, 1 Kilo Galloway-Fleisch von Ein Stück Land kostet rund 130 Euro. Darin enthalten sind Hüftsteaks, Rumpsteak, Braten, Rouladen, Gulasch sowie Rinderfond. Pro Kilogramm Schlachtgewicht bekommen die Landwirte eine Provision. Beim Versand versucht das Startup Plastik zu vermeiden. So werden die Produkte in Kartons mit gepresstem Stroh verschickt.