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Marmorkuchen mit Eierlikör Marmorkuchen mit Eierlikör, ein wunderbar saftiger Topfkuchen. Ein schnell gebackener Schoko- Eierlikör- Kuchen, welcher sich lange frisch hält. Zutaten 5 Eier 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 Vanillinzucker 1/4 l Öl 1/4 l Eierlikör 300 g Mehl 1 Backpulver, gesiebt 2 EL Kakao Puderzucker zum Bestäuben Eier, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Zuerst Öl und Eierlikör unterrühren, dann Mehl und Backpulver unterziehen. Eine Topfkuchenform gut einfetten und die Hälfte von dem Teig hineingeben. Die andere Hälfte mit dem gesiebten Kakaopulver vermischen und mit in die Form geben. Marmorkuchen öl Eierlikör Rezepte | Chefkoch. Die zwei Schichten etwas miteinander vermischen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und den Kuchen auf der unteren Schiene ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen nach dem Backen etwa 20 Minuten in der Form ruhen lassen, stürzen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. Schlagwörter: Likör, Schokolade, Topfkuchen
Natürlich könnt ihr auch den ganzen Kuchen mit Schokolade überziehen. Davon gibt es ja nie genug! Wenn ihr also mal spontan Lust auf Backen habt oder sich kurzfristig Besuch eingeladen hat, ist dieser Kuchen genau das Richtige! Er ist schnell gemacht und passt perfekt zu einer guten Tasse Kaffee oder Tee. Klassiker gehen doch einfach immer, oder? Meinen Marmorkuchen habe ich noch mit Eierlikör und Espressopulver verfeinert- so hat er noch etwas mehr Pepp! Marmor-Gugelhupf mit Eierlikör Rezept | LECKER. Simone von Sheepy's Bakery Marmorkuchen mit Eierlikör: der Klassiker etwas anders interpretiert! Rezepte für Marmorkuchen gibt es ja wie Sand am Meer! Wenn ihr aber etwas mehr Pepp hineinbringen möchtet, dann ist dieses Rezept genau das richtige für euch. Mit etwas Eierlikör und Espressopulver zaubert man im Handumdrehen einen ganz besonderen Geschmack. Marmorkuchen Jetzt ausdrucken! Portionen: Gugelhupf mit 22cm Durchmesser oder Kastenform mit 24cm Vorbereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 40 Minuten 40 Minuten Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett Bewertung 3.
Die übrig gebliebenen Kuchenreste finden wahrscheinlich meistens Abnehmer. Für den kleinen Biskuit – Tortenboden: Wiederum mit den oben angegebenen Zutaten nach Rezept Kleiner Biskuit – Tortenboden einen Tortenboden backen. Nach dem Backen und Auskühlen, Mürbeteig Boden und Biskuit- Tortenboden, in Folie eingewickelt bis zum nächsten Tag ruhen lassen. Für die Eierlikör Creme zum Füllen der Torte: Ebenfalls am Vortag nach Konditorcreme Rezept aus den oben angegebenen Zutaten eine halbe Portion Vanillecreme (Konditorcreme) herstellen, mit Folie abgedeckt bis zum Gebrauch kühl stellen. Für die Fertigstellung der kleinen Eierlikör Torte: Für die Tränke zum Befeuchten der Tortenböden: 50 ml Wasser mit 25 g Zucker in einem kleinen Töpfchen aufkochen, danach bei etwas zurück gedrehter Heizstufe in etwa 5 Minuten zu einem Sirup einkochen lassen. Danach zum Abkühlen zur Seite stellen. Zum Bestreichen des Mürbteig Bodens 2 EL Aprikosenmarmelade mit 1 EL Orangensaft glattrühren. Für die Eierlikör Tortencreme: 3 Blätter Gelatine für 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Auf einen Kuchenrost stürzen und auskühlen lassen. Tipp: Um sicher zu gehen, dass der Kuchen nicht partiell kleben bleibt, kann man mit einem stumpfen Küchenwerkzeug (z. Holz-Fleischklopfer) vorsichtig die gestürzte Form abklopfen. Dann rutscht der Kuchen am Stück und problemlos aus der Form. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen, oder mit Schokoladen-Glasur überziehen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
4 Zutaten 12 Stück Teig 200 Gramm Zucker 5 Eier 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht 250 Gramm Eierlikör 250 Gramm Öl 300 Gramm Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 EL Kakao 75 Gramm Mokkabohnen Puderzucker 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Bevor es losgeht Backofen auf 150°C Umluft oder 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Los geht's... Zucker in den Mixtopf geben und bei 10 Sek. /Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten. Eier und Vanillezucker dazugeben und 30 Sek. /Stufe 3 schaumig rühren. 2 Min. /Stufe 3 rühren, dabei zuerst den Eierlikör, danach das Öl auf den Deckel geben und in einem dünnen Strahl in den Mixtopf laufen lassen. Mehl und Backpulver dazugeben und 30 Sek. /Stufe 6 verarbeiten Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Gugelhupfform füllen. 2 EL Kakaopulver und Mokkabohnen auf den restlichen Teig sieben und 10 Sek. / "Linkslauf" /Stufe 4 unterrühren. Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig auf den hellen Teig unterziehen. Kuchen im vorgeheizten Backofen 50 bis 60 Minuten backen.