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Die Flüssigkeit in den Champignons verdampft dadurch und es verbleibt keine Flüssigkeit in der Pfanne. Danach die Butter zufügen und aufschäumen lassen. Die weißen Stücke der Frühlingszwiebeln und die Chilistücke hineingeben. Knoblauch dazu pressen und alles bei nur noch mittlerer Hitze weitere 5 Minuten lang dünsten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Etwa 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Paprika aus dem Ofen holen. Die Haut sollte inzwischen Blasen werfen und schon beginnen, schwarz zu werden. Paprika in die Schüssel legen, in der die Kartoffeln und der Rosmarin vorher drin waren. Champignon-Hähnchen-Auflauf - Essen ohne Kohlenhydrate. Wieder mit dem Teller bedecken und die Paprika noch ein paar Minuten ausdampfen lassen. In der Zwischenzeit die Spiegeleier zubereiten. Die Haut der Paprika nun mit einem spitzen Messer abziehen und die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Die knusprig braunen Kartoffeln aus dem Ofen holen. Beim Anrichten nun zuerst die Kartoffeln in jeweils eine Schüssel geben, dann die Champignons darüber verteilen.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In 1 TL Butter anbraten. Sahne hinzugeben, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch hacken und unterrühren. Zu dem Hähnchen in die Auflaufform füllen. Feta darüber bröseln und im Ofen für 15 bis 20 Minuten überbacken. Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit etwas Schnittlauch garnieren und heiß servieren. Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote. Rezept-Beschreibung Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung Sehr schnell zubereitet und richtig lecker! Der sättigende Auflauf mit Champignons und Hähnchen hat nur 8g Kohlenhydrate und steckt voller Proteine. Perfekt für den stressigen Alltag. Alle Zutaten bereitstellen. Hähnchen in Stücke schneiden und in etwas Butter rundherum anbraten. Hähnchenfleisch mit champignons full. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Champignons in Scheiben schneiden und in etwas Butter anbraten. Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.