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Zur Info: 1 türkisches Teeglas umfasst 100 ml 1 Tasse umfasst 200 ml Flüssigkeit Zuerst den Sirup herstellen. Wasser mit Zucker ca. 10 Minuten aufkochen und abkühlen lassen. Nun die Eier mit dem Puderzucker zu einer schaumigen Masse rühren. Joghurt und Grieß hinzufügen. Zum Schluss Mehl, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen und zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Eine große Auflaufform mit Öl ausfetten und den Grießteig darin verteilen. Bei 160 Grad Umluft ca. Türkischer Joghurtkuchen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 30 Minuten backen, bis eine schöne Bräune entstanden ist. Den noch heißen Kuchen in Rauten oder in kleine Quadrate anschneiden. Nun mithilfe einer Kelle den erkalteten Sirup auf dem noch heißen Kuchen verteilen. Nach dem der Kuchen den Sirup voll aufgesogen hat, mit Nüssen nach Wahl dekorieren und servieren.
Dieser türkische Grießkuchen gilt als Ramadan-Dessert und ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Foto Alp_Aksoy / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 5 ( 1. 622 Stimmen) Zutaten für 1 Portionen 4 Stk Eier, Größe M 130 g Zucker 350 Hartweizengrieß 100 ml Joghurt Mehl 1 Pk Vanillezucker Backpulver EL Öl, für die Auflaufform Kokosraspel zum Bestreuen Pistazien, gemahlen zum Bestreuen Prise Salz Zutaten für den Sirup 300 Wasser mg Schuss Zitronensaft Rezept Zubereitung Für den Sirup Zucker mit Wasser und dem Zitronensaft in einen Topf geben, mischen und unter ständigem Rühren so lange aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollkommen aufgelöst hat. Dann den Sirup bis zur weiteren Verwendung abkühlen lassen. Turkischer kuchen mit grieß film. Nun die Eier zusammen mit dem Puderzucker und einer Prise Salz zu einer schaumigen Masse verrühren. Anschließend Joghurt und Grieß unter die Eiermasse heben und zum Schluss dem Teig noch das Mehl, Vanillezucker und Backpulver unterrühren. Anschließend eine große Auflaufform mit Öl befetten, den Teig einfüllen und im Ofen bei 160 Grad Umluft für 40 Minuten backen, bis der Kuchen eine schöne leicht braune Färbung angenommen hat - Stäbchenprobe machen.