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13 Falscher Hase Mit Soße Rezepte - Kochbar.De

Die Stiele der Champignons nehme ich immer gleich nächstens für eine andere Sosse als Geschmacksträger. Der Römertopf muss in den kalten Ofen, da er bei voller Hitze gleich brechen könnte. Arbeitszeit: 90 Minuten Vorbereitung: 30 Minuten Zubereitung: 60 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Für das Hackfleisch Brötchen in Wasser einweichen. Dann ausdrücken und in eine Schüssel geben. Schritt 2 Die anderen Zutaten ausser Hackfleisch zugeben und alles gut verquirlen. Schritt 3 Dann kommt das Hackfleisch dazu. Schritt 4 Alles gut verkneten und zu einem Laib formen. Schritt 5 Die Pilze wie gewohnt putzen und die Stiele ausbrechen. Schritt 6 Dann mit den angegebenen Zutaten ausser Creme fraîche vermengen. Schritt 7 In den 20 Min. lang gewässerten Römertopf geben. Schritt 8 Obenauf den Braten. Schritt 9 1/8 L Wasser angiessen und den Deckel auf den Topf setzen. Schritt 10 Den Römertopf in den kalten Ofen, unterste Schiene stellen. Schritt 11 180° einstellen und alles 60 Min. Falscher hase im römertopf 4. braten. Schritt 12 Dann Braten aus dem Topf nehmen und warm stellen.

Falscher Hase Im Römertopf 3

Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zubereitung Semmeln gut einweichen und dann auspressen. Mit den Eiern, dem Fleisch, der gewürfelten Zwiebel und den Gewürzen gut zusammenkneten. Zu einem länglichen Kloss formen und in den gewässerten Römertopf legen. Mit dünnen Speckscheiben belegen. Im bedeckten Kochtopf ungefähr 75 Min. gardünsten, dann den Deckel abnehmen. Noch ein wenig Wasser aufgiessen und im offenen Kochtopf den faschierten Braten noch ein wenig braun werden lassen. Vor dem Anrichten heisse Sauce mit Mehl binden. Falscher hase im römertopf 3. Zuspeise: Gemüse und Salzkartoffeln. die Fleischmasse durchkneten. Einen EL Majoran hinzfügen. Für vitaminarme Tage: ausreichend feingehackte Petersilie und ein kleines bisschen Saft einer Zitrone in die Fleischmasse Form. Wenn Gäste kommen: 3-4 hartgekochte Eier werden abgeschält und kommen im Ganzen in die Fleischmasse: wenn man nun den faschierten Braten in Scheibchen schneidet, sieht das sehr hübsch aus.

Falscher Hase Im Römertopf 14

750g Hackfleisch "Halb-und-Halb", zwei Zwiebeln, drei Möhren, vier Eier und Pfeffer und Salz. Das war's schon. Die Eier hart kochen, die Möhren grob reiben und aus allem den Hasen im Römertopf (15 Minuten in kaltem Wasser einweichen - nicht vergessen! ) formen. In den kalten Ofen geben. Auf 175 Grad einstellen und 75 Minuten bruzeln lassen, Deckel vom Topf abnehmen und nochmal 15 Minuten im Herd lassen. Fertig! Falscher hase im römertopf 14. Geht mit oder ohne Sauce, mit oder ohne Beilage, heiß oder kalt - alles nach Wunsch! Guten Hunger! Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag: Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet. Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.

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