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65°C). Doch Vorsicht: Wird die Milch zu stark erhitzt, zerfällt der Schaum wieder. Beim KOENIC KMF 5211 besteht diese Gefahr nicht. Der kleine Schwarze schäumt auf Knopfdruck zuverlässig kalte und heiße Milch mit cremigem, feinporigem Ergebnis. Ganz nebenbei liefert er auf Wunsch auch 400 ml heiße Milch ohne Schaum. Dank des 360°-Sockels und seines spülmaschinenfesten, abnehmbaren Behälters ist er ein unkomplizierter Küchenhelfer für jeden Hobby-Barista. Ein Schaumschläger der Mittelklasse: Der Milchaufschäumer KMF 5211 von Koenic im Test • Koch Mit. Mit ihm gelingen Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Flat White oder eine einfache heiße Milch mit Honig im Handumdrehen. Latte Art selbstgemacht – Tipps vom KOENIC-Profi Wer nicht nur kulinarisch sondern auch optisch einen Leckerbissen in die Kaffeetasse zaubern will, findet im KOENIC KMF 5211 einen kompetenten Latte-Art-Partner. Mit ergonomischem Griff und Ausgusstülle versehen, lassen sich aus dem abnehmbaren "Milchkännchen" mit ein bisschen Übung hübsche Dekorationen in den Kaffeeschaum gießen. Für Latte-Art-Beginner gibt es hier einige Tipps vom KOENIC-Profi: Breite Tassen wählen und auf guten Espresso mit einer festen Crema achten.
Technische Details Aufschäumkapazität 400 ml Typ Automatic milk frother Milcherwärmungskapazität Automatische Abschaltung Y Spülmaschinenbeständigkeit Kontrolltyp Buttons Isolierter Handgriff Material des Außengehäuses Stainless steel Funktionen Hot & Cold Kapazität Milchkaraffe Energie Energiequelle AC Leistung 650 W 400 ml, 650 W, Edelstahl/ Schwarz Der Milchaufschäumer KMF 5211 sorgt per Knopfdruck für warmen oder kalten Milchschaumgenuss in wenigen Sekunden. Dank des 360° Sockels ist dieser kleine Küchenhelfer sehr einfach zu handhaben und zu reinigen. \n\n- Milch aufschäumen und erwärmen per Knopfdruck in wenigen Sekunden;\n- Zur Zubereitung von kaltem Milchschaum geeignet;\n- 360° Sockel für mehr Komfort;\n- Antihaftbeschichtung für eine schnelle Reinigung;\n- Komfortverschluss und automatische Abschaltung für den sicheren Gebrauch;\n- Fassungsvermögen: 190 ml für aufgeschäumte Milch, 400 ml für erwärmte Milch.
Ingolstadt, 30. 08. 2016: Klassischer Cappuccino oder hipper Flat White? Die Kaffeewelt ist gespalten. Dabei ist der Unterschied reinste Schaumschlägerei, im wahrsten Sinne des Wortes. Denn während der Cappu sein Schaumhäubchen stolz wie eine Krone trägt, erinnert der Flat White mit zarter Milchcreme bis zum Tassenrand an einen Infinity-Pool. Der Diskussion ein geschmackvolles Ende setzt der neue elektrische Milchaufschäumer von KOENIC. Er krönt jede Kaffeespezialität mit feinporigen Milchschaum zum besten Preis-Leistungsverhältnis und liefert neben heißer Milch auch Kaltgeschäumtes für leckere Sommerrezepte. Auf die richtige Temperatur kommt es an Für den Traumschaum in der Kaffeetasse sind zwei Dinge ausschlaggebend: Der Eiweißgehalt der Milch und die Temperatur, auf die sie erhitzt wird. Letzteres erfordert selbst von gekonnten Baristas Fingerspitzengefühl. Milchaufschäumer koenic kmf 52110. Nur wenige Grad Unterschied entscheiden über die Konsistenz: Sämig wie flüssiger Honig für den perfekten Flat White (ca. 60°C – 63°C) oder etwas fester für die klassische Schaumkrone auf einem Cappuccino (ca.