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Für eine Lasagne werden Lasagneplatten normalerweise abwechselnd mit verschiedenen Soßen in eine Auflaufform geschichtet. Wir zeigen dir heute jedoch ein Lasagne-Rezept, bei dem die Lasagneplatten gefaltet werden. Mit drei verschiedenen Füllungen entsteht dann eine außergewöhnliche Lasagne, die jeder Auflauf-Liebhaber einmal ausprobieren sollte. Dafür brauchst du (für 5-6 Portionen): 700 g Lasagneplatten 400 g Tomatensauce 350 g Ricotta 200 g in Scheiben geschnittenen Kochschinken 150 g geriebenen Parmesan 2 in Scheiben geschnittene Fleischtomaten 300 g tiefgekühlten Blattspinat, aufgetaut und ausgedrückt 3 in Ringe geschnittene rote Zwiebeln frisches Basilikum 3 Mozzarellas 200 g in Scheiben geschnittene Salami Für das Knoblauch-Rosmarin-Öl: 2 kleingehackte Knoblauchzehen 1 EL gehackten Rosmarin 100 ml Olivenöl Salz, Pfeffer So geht es: 1. Koche die Lasagneplatten für 5 Minuten in Salzwasser; sie sollten danach so weich sein, dass sie sich falten lassen. Warte, bis die Lasagneplatten abgekühlt sind.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen. Topfen, Joghurt, Zucker und Dotter verrühren und den Eischnee unterheben. Eine Auflaufform befetten und ausbröseln. Nun abwechselnd Topfenmasse und Lasagneblätter einfüllen. Bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen. Für das Mus Beeren mit Zucker und Wasser aufkochen und mit Puddingpulver eindicken. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}