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Trotzdem, eine ruhige Hand hilft. Fußball Cake Pops Die Nationalelf verstecken sich im hohen Gras Der Teig ist richtig schön saftig. Die Schokolade hält ihn in der Form. Deshalb frieren wir den Teig auch an – damit der Fußball Cake Pop beim Eintauchen nicht zerfällt. Reste Restliche Schokolade gieße ich immer in eine Silikonform. Entweder direkt so, dass man später mit ihnen einen Cupcake dekorieren kann (vor allem bei kleinen Mengen) oder in eine Silikon-Cupcake Form, aus der man sie für eine spätere Verwendung einfach neu einschmelzen kann. Ich mach immer gern die Knöpfchen. Ihr wollt mehr sehen? (natürlich wollt ihr das! ) Dann folgt meinem Blog – Lisha
–Richtig. Aber die Biskuitreste packt ihr einfach in einen Gefrierbeutel in den Tiefkühler, bis ihr ihn verwenden wollt. Der hält sich einige Monate und schmeckt danach auch total lecker. Natürlich müsst ihr die Cake Pops nicht als Fußbälle dekorieren. Ein paar Streusel obendrauf sehen auch klasse aus. Ich habe die Cake Pops mit weißer Schokolade überzogen und sie mit schwarzer Lebensmittelfarbe bepinselt. Außerdem habe ich ausprobiert, sie mit schwarzem Fondant zu bekleben, den ich vorher in Kästchen geschnitten hatte. Das hat auch funktioniert. Jeder, wie er will. Und zur Auflösung der Ball-Frage: Die schwarzen Kästchen haben fünf und die weißen sechs Ecken. Hättet ihr's gewusst? Equipment – Zwingend notwenig ist hier nichts an besonderem Equipment. Was das Leben leichter macht, ist eine Pralinengabel. Für die Schoko-Deko kann man normale weiße Schokolade nehmen – sie hat einen leichten Gelbstich, aber ich finde das nicht schlimm. Perfektionisten können aber auch extra weiße Schokodrops nehmen, mit denen habe ich die Bälle jetzt hier gemacht.
Einen Cake-Pop in die weiße Schokolade eintauchen und durch Drehen mit Kuvertüre überziehen. Überschüssige Kuvertüre durch Klopfen am Schüsselrand abschütteln. Die Cake-Pops gut trocknen lassen und dann mit dunkler Schokolade zu einem Fußball verzieren.
Als die Fußball-Cakepops trocken waren, konnte ich die Folie einfach abnehmen und alles war sauber. Die fertig umwickelte Steckmasse habe ich aufbewahrt und nutze diese wieder für den nächsten Einsatz. Viel Spaß beim Backen wünscht euch Hier das Rezept für Fußball-Cakepops zum Ausdrucken: Fußball-Cakepops zur Kinderparty oder zur WM / EM Portionen 24 Stück 60 g Zucker 60 g Mehl 15 g Speisestärke 1 gestr. TL Backpulver 15 g Kakaopulver 60 g weiche Butter 2 Eier weiße Kuvertüre oder Schmelz-Glasur Schokotröpfchen Abtropf-Gestell oder umgedrehtes Nudelsieb Die trockenen Zutaten mischen und mit den Eiern und der Butter erst vorsichtig, dann kräftig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Am besten stellt ihr diesen Teil der Form direkt auf den Backrost. Den Stiel ganz kurz etwa 1 cm tief in die Kuvertüre tauchen und danach direkt in die Kugeln stecken. * Affiliate Link zu Amazon. Ihr zahlt für das Produkt keinen Cent mehr, aber ich erhalte eine kleine Provision von Amazon. Vielen Dank!
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