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). Die Kartoffeln gut waschen. Die Kartoffeln mit Schale in gut gesalzenem Wasser aufsetzen und kochen. Wenn diese gar sind, abgießen und dann nochmals kurz in Topf und ohne Deckel nochmals auf den Herd stellen und kurz abdämpfen. Dann einen Esslöffel Butter und einen EL Salz dazu geben und mit Deckel warm halten. Für den Spargel einen ausreichend großen Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen. Dann etwas Butter, Salz, die beiden Lorbeerblätter und Zucker mit in den Topf geben. Spargelauflauf mit gekochtem schinken und kartoffeln 10. Jetzt den Spargel einlegen und Ihn dann so lange köcheln lassen bis er gar ist (man sollte ihn am Ende mit Daumen und Zeigerfinger zerdrücken bzw. mit einer Messerspitze Widerstandslos hineinstechen können). Für die geschmolzene Butter nimmt man sich einen kleinen Topf, gibt die Butter hinein und lässt sie schmelzen und aufschäumen. Währenddessen hackt man die Kräuter fein. Wenn die Butter schäumt dann nimmt man den Topf vom Herd und lässt die Butter 2 min sich beruhigen. Dann gibt man die gehackten Kräuter dazu und schmeckt die Butter mit Salz und Pfeffer ab.
Zutaten Spargel waschen, schälen und am unteren Ende 1 cm abschneiden. Die Kartoffel schälen und in 1 x 1-cm-Würfel schneiden. Beides zusammen in gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker ca. 5 Minuten abkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Das Wasser abgießen. Den Schinken in dünne Streifen und dann nochmals quer in kleine Vierecke schneiden. Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken - Rezeptfamilie. Die Eigelbe mit der Sahne, Muskat, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren. Ofenform aus Glas In der gläsernen, rechteckigen Ofenform sieht jeder Auflauf toll aus. Praktisch: Mit dem mitgelieferten Deckel bleiben deine Gerichte wunderbar saftig. Foto: Maria Panzer/ DasKochrezept Eine Auflaufform mit der Butter ausreiben und die Spargelstangen einlegen. Kartoffelstücke und die Schinkenvierecke darübergeben und alles mit dem Sahne-Ei-Mix begießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten goldgelb backen. Die Petersilie waschen, trocken tupfen, vom Stiel entfernen und die Blätter grob hacken. Nach dem Backen darüberstreuen.
Zubereitungszeit 1 Std. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Deutsch Keyword: Auflauf Portionen: 4 Portionen 1 kg Kartoffeln 750 g Spargel 250 g gekochter Schinken in Scheiben 400 ml Sahne 1 Frühlingszwiebel 1 Schuss Weißwein (etwa 5 EL) 0, 25 TL geriebene Muskatnuss 200 g Gouda 1 EL Butter 0, 5 TL Salz 0, 5 TL Pfeffer Den Spargel schälen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Den Gouda reiben. Eine Auflaufform mit Butter auspinseln. Zuerst die Hälfte der Kartoffeln hineinschichten, mit etwas Frühlingszwiebeln bestreuen und mit etwa der Hälfte von Salz, Pfeffer und Muskat würzen und die Hälfte der Sahne darüber gießen. Den Spargel in den gekochten Schinken einwickeln. Dazu den Schinken vorher einmal durchschneiden. Spargelauflauf mit gekochtem schinken und kartoffeln die. Die Spargel-Schinken-Röllchen halbieren und auf dem Kartoffelbett verteilen und mit Weißwein beträufeln und die restlichen Frühlingszwiebeln darüber geben. Nun die letzte Schicht Kartoffeln darüberlegen, wieder mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer bestreuen und mit der restlichen Sahne übergießen.
simpel 3, 2/5 (3) Bunter Kartoffel - Gemüse - Auflauf mit Schinken 40 Min. normal 3/5 (1) Geschmorter Kochschinken mit Portwein - Honig - Sauce und Kartoffeln 50 Min. pfiffig 4, 4/5 (376) Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf 20 Min. normal 4, 28/5 (16) Endivienpüree nach belgischer Art 30 Min. simpel 4, 25/5 (6) Schrats Erbsen - Linsen - Eintopf 30 Min. normal 4, 23/5 (24) Cordon bleu mit Püree 45 Min. normal 4, 23/5 (193) Schafskäse - Kartoffel Auflauf 30 Min. normal 4, 2/5 (72) Fitzelchens Spargelauflauf 30 Min. Spargelauflauf mit gekochtem schinken und kartoffeln der. normal 4, 19/5 (94) Bohnen - Kartoffel - Eintopf WW-tauglich 30 Min. normal 4, 19/5 (87) 7 - Tassen - Salat oder auch 7-Tage-Salat genannt 30 Min. simpel 4, 17/5 (27) Gefüllte Spinat - Schnitzel 50 Min. normal 4, 17/5 (40) Blumenkohl - Gratin 30 Min. normal 4, 15/5 (31) Cowboy und Indianer Kartoffel - Gemüse - Hack, deftig - aber fettarm 35 Min. normal 4, 15/5 (51) Kartoffelpizza Aus frischem Reibekuchenteig 60 Min.
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Im Emscherbruch ist eine Landstraße in Herten, Westfalen im Bundesland Nordrhein-Westfalen. Alle Informationen über Im Emscherbruch auf einen Blick. Im Emscherbruch in Herten, Westfalen (Nordrhein-Westfalen) Straßenname: Im Emscherbruch Straßenart: Landstraße Ort: Herten, Westfalen Bundesland: Nordrhein-Westfalen Im Emscherbruch ist eine Einbahnstrasse (oder eine Straße mit mehreren Fahrbahnen, die durch einen Mittelstreifen getrennt sind) Fahrradweg: markierter Fahrbahnbereich Geographische Koordinaten: Latitude/Breite 51°33'23. 9"N (51. 5566473°) Longitude/Länge 7°10'31. 0"E (7. 1752804°) Straßenkarte von Im Emscherbruch in Herten, Westfalen Straßenkarte von Im Emscherbruch in Herten, Westfalen Karte vergrößern Teilabschnitte von Im Emscherbruch 16 Teilabschnitte der Straße Im Emscherbruch in Herten, Westfalen gefunden. Umkreissuche Im Emscherbruch Was gibt es Interessantes in der Nähe von Im Emscherbruch in Herten, Westfalen? Finden Sie Hotels, Restaurants, Bars & Kneipen, Theater, Kinos etc. mit der Umkreissuche.