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Im Herbst/Winter 2017 erfolgte ein Relaunch unserer Seite. Das bedeutet das Layout der Seite wurde von Grund auf neu gestaltet. Die bekannten Rezepte bleiben jedoch auch weiterhin auf der neu gestalteten Seite kostenlos für dich verfügbar! Viel Spaß beim Stöbern in den Rezepten, und einen guten Appetit wünschen... Anke und Manuel
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Willkommen auf Iss was guddes Hier findest du gute Saarländische Hausmannskost und Rezepte aus Omas Küche. Stöbere direkt in unserer großen Rezeptsammlung! Zu den Rezepten Herzlich Willkommen auf! Bei IssWasGuddes handelt es sich um eine private Rezept-Sammlung, die nicht auf ein bestimmtes Spezialgebiet fokussiert ist, sondern eine bunte Mischung aus verschiedenen kulinarischen Stielrichtungen bietet. Der Großteil der Rezepte lässt sich jedoch der Kategorie gutbürgerliche Küche (Hausmannskost) zuordnen. Auch unsere Heimat - das Saarland - spiegelt sich natürlich in Rezeptvarianten wider. Die Idee für unser Rezeptbuch ist um 2005 herum entstanden. Ziel war es, vor allem die Rezepte der Großeltern für die Zukunft zu sichern und zu erhalten. Unterschied zwischen Schales & Dibbelabbes | ntschotschi. Bei vielen dieser Gerichte werden persönliche Kindheitserinnerungen geweckt, und zu schade wäre es gewesen dieses Wissen für immer zu verlieren. Über die Jahre wurde unser Rezeptbuch dann durch eigene Kreationen ergänzt. Seit dem Jahr 2014 stellen wir hier auf IssWasGuddes unser Rezeptbuch Öffentlich zur Verfügung.
4 Zutaten 2000 g Kartoffeln 2 Zwiebeln, (groß) 2 Lauchstange 250 g Speckwürfel 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Geben Sie ca 1 kg geschälte und rohe Kartoffeln mit 1 geschälten Zwiebel in den Thermomix bei Stufe 5 für 5-6 sec zerkleinern. "Mixtopf geschlossen" Danach in eine Auflaufform oder Pfanne, die Backofen geeignet ist, umfüllen. Danach den Rest der 1kg rohe Kartoffeln mit 1 geschälten Zwiebel im Thermomix bei Stufe 5 für 5-6 sec zerkleinern. "Mixtopf geschlossen" Danach den Rest in die Auflaufform oder Pfanne umfüllen. Jetzt gibt man die 250g Schinkenwürfel dazu und schneidet die Zwei Stangen Lauch in kleine Ringe und gibt alles in die Auflaufform oder Pfanne. Danach abschmecken mit Pfeffer und etwas Salz (nicht zu viel Salz, weil der Würfelspeck in der Regel salzig genug ist) Ich benutzen immer noch ein Gewürz für klare Suppe, ist auch als Allwürzmittel zu verwenden. Danach alles sehr gut mit der Hand vermischen das der Lauch und Würfelspeck gut vermischt sind. Danach für ca 2 std.