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Kategorie(n): / # Rezept-Nr. : 8698 Zubereitung Kommentare Zutaten Beschreibung der Zubereitung Für den Roter Heringssalat die Heringe säubern entgräten und halbieren; zu salzige Heringe einige Stunden in frischem Wasser stehen lassen; Rote Rüben weich kochen schälen und kalt in kleine Würfel schneiden; Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Roter heringssalat mit fleischwurst di. Erdäpfel in kleine Würfel schneiden; Apfel schälen und das Kerngehäuse entfernen; danach die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit etwas Essig benetzen; die Wurst in Scheiben und dann in Blättchen schneiden; die Walnüsse grob hacken. Die Heringe in kleinere Würfel schneiden; von der Mayonnaise und den Zwiebeln eine Sauce machen; anschließend die anderen Zutaten und die Heringsstücke zugeben; zuletzt den Salat nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig würzen; auf Blattsalaten anrichten und den Roter Heringssalat mit Eischeiben, Paradeisspalten, Nusshälften und Schnittlauch garnieren. Kochen & Küche März 2003 Das könnte Sie auch interessieren Steaksalat Food Recycling – der Trend zur Nachhaltigkeit kann so gut schmecken: In diesem Steaksalat finden das übrig gebliebene Grillfleisch, der restliche Salat und Gemüsereste ihre letzte Bestimmung.
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