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2 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 40 Min. Koch- bzw. Backzeit 20 Min. Gesamt 1 Std. Ein Experiment hat uns gestern ein leckeres Mittagessen beschert. Es gab Kartoffelpuffer mit etwas anderen Zutaten. Zutaten Ich habe die Menge für zwei Personen bemessen 1 kg Kartoffel 2 größere Bataten (Süßkartoffeln) 1 Zwiebel 1 Mohrrübe 2 Eier 1 EL Mehl Salz, Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln, Bataten und die Möhre schälen und klein raspeln. Ebenso die Zwiebel auf der Reibe. In einer Schüssel dann die Eier, das Mehl und die geriebene Zwiebel sowie die Gewürze mit der Kartoffelmasse verrühren. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und eine Kelle voll mit der Puffermasse hineingeben. Etwas verteilen und von beiden Seiten goldbraun braten. Alles wiederholen, bis die Masse aufgebraucht ist. Der Stapel auf dem Foto sind ca. 6 bis 7 Puffer. 12 Kartoffelpuffer mit Möhren und Zwiebel Rezepte - kochbar.de. Wir reichen dazu Apfelmus oder bestreuen den Puffer einfach mit Zucker. Guten Hunger! Voriges Rezept Köstliches Kartoffelgulasch Nächstes Rezept Selbst gemachte Kartoffelköße Du willst mehr von Frag Mutti?
Kartoffel-Möhren-Puffer Zutaten Für 2 Portionen 100 g Kartoffeln Möhren 1 Zwiebel 3 El Mehl Eier Öl 0. 5 Beet Beete Kresse 150 Vollmilchjoghurt süß-scharfe Chilisauce Salz Tl unbehandelte Zitronenschale Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln und Möhren schälen und fein raspeln. Mit fein gewürfelter Zwiebel, Mehl und Eiern zu einem glatten Teig verrühren. In je 1 Tl Öl nacheinander je 3 Puffer backen. Kartoffelpuffer Mit Möhren Rezepte | Chefkoch. Kresse mit Vollmilchjoghurt, süß-scharfer Chilisauce, Salz und abgeriebener Zitronenschale verrühren. Die Puffer mit den Blättern von 1/2 Beet Kresse bestreuen und mit dem Dip servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 1 EL Mehl bestäuben. Mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen und ca. Kartoffel-Möhren-Puffer | PENNY.de. 2 Minuten köcheln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. 5. Puffer und Putenrahm auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreuen und garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 660 kcal 2770 kJ 48 g Eiweiß 32 g Fett 43 g Kohlenhydrate
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