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Mediterrane Heiterkeit und Melancholie, Grandezza und Lässigkeit, große Oper und kleine Dramen… das ist Italien, wie wir es kennen und lieben. Italienische Weißweine sind Ausdruck eines einzigartigen Lebensgefühls. Im italienischen Weißwein mit seinen einmaligen Aromen, in den Rebsorten, aus denen die Weine zum Teil seit Jahrtausenden gekeltert wird, finden Sie das ganze Sehnsuchtsland Italien wieder. Gelebte Tradition Weißwein aus Italien blickt auf eine Jahrtausende alte Tradition zurück. Bereits die Griechen der Antike kelterten weiße Weine und wussten ihre Vorteile zu schätzen. Dieses Weinwissen gelangte seinerzeit nach Italien, wo eine weltweit einzigartige Weinbau-Tradition entstand. Damals und heute ist in Italien ein Tag ohne Wein undenkbar. Italienische weißwein rebsorten rotwein. Ein Essen ist in Italien erst dann perfekt, wenn eine Karaffe gut gekühlten italienischer Weißwein auf dem Tisch steht. Körperreiche Weißweine wie Chardonnay oder Pinot Grigio werden zu Pasta und Pizza gereicht, zu Fisch bevorzugt man trockene Weißweine mit wenig Säure, und zu Kalbfleisch- und Gemüsegerichten reicht man gern fruchtigen Weißwein mit mehr oder weniger ausgeprägter Säure.
To top Die ausgezeichnete Rebsorte Verdicchio ist die wichtigste Sorte in den Marken. Die bekanntesten Weine, die aus ihr erzeugt werden, sind der Verdicchio dei Castelli di Jesi und der Verdicchio di Matelica. Letzterer kommt auch als Schaumwein in den Handel. Man erzeugt viel Massenwein aus ihr. Wirklich gut ist der Verdicchio delle Marche. To top Sie ist eine alte Rebsorte aus dem Friaul. Trocken ausgebaut kann sie sehr ansprechend sein, aber auch als leicht süßer Dessertwein ist sie gut - eine angenehme Alternative zum süßen Picolit. To top Die alte Sorte aus der Toskana hat nichts mit der roten Vernatsch (Schiava) gemein. Die Vernacchia hat einen eigenständigen Charakter. Zumeist sind die aus ihr bereiteten Weine fein und leicht. Italienische weißwein rebsorten italien. Sie können einem guten Chablis durchaus ebenbürtig sein. Der heute bekannteste aus ihr erzeugte Weißwein ist der Vernacchia di San Gimignano in der Toskana. Er war angeblich schon der Lieblingswein Michelangelos und erhielt 1966 als erster italienischer Wein das DOC-Prädikat.
Nicht zu vergessen ist in diesem Gebiet auch die Glera Traube, die ja in den ausgewiesenen Gebieten zum Prosecco weiterverarbeitet werden, meistens allerdings als Spumante oder frizzante. Auch im Veneto sind die klimatischen Voraussetzungen für den italienischen Weißwein günstig. Die Alpen und die Dolomiten sorgen für ein gemäßigtes Klima und genügend "Kühlung" der weißen Reben. Rund die hälfte der 80 000 ha ist hier noch mit Weißwein bestockt. Die meist angebaute Rebsorte ist auch hier der Garganega und Glera. Nicht umsonst kommen hier so bekannte Weine her wie der Bianco di Custoza, Soave, Pinot Grigio, Chardonnay, Lugana etc. Natürlich spielt auch hier die Rebsorte Glera eine große Rolle, die vor allem im Proseccogebiet angebaut wird. Aber auch hier wird die Glerasorte als Spumante oder frizzante weiterverarbeitet. Im Trentino herrscht vor allem die Nosiola Rebe über die südtiroler Weißweine. Rebsorte Passerina für Weißwein aus Italien kennenlernen. Aber auch Pinot Grigio und Müller Thurgau findet man hier oft. Dazu kommen noch verschiedene Muskateller Trauben, die auch für interessante Süßweine sorgen.
Diese Rebsorte wird in Deutschland besonders im Markgräferland... » mehr zu Chasselas Edelzwicker - trockener und leichter Weißwein Der Edelzwicker ist ein trockener und leichter Weißwein. Er wird aus mehreren Rebsorten gekeltert. In den 1970er Jahren erlangte er in Deutschland... » mehr zu Edelzwicker Falerner - Anbau in Italien Der Falernische Wein wird oftmals von antiken Schriftstellern erwähnt. Er war ein Wein, der in Italien angebaut wurde. Rebsorten in Italien: Rote & Weiße Rebsorten 🍇. Im römischen Reich zählte er... » mehr zu Falerner Elbling - älteste Weinsorte Europas Der Elbling ist einer der ältesten Weinsorten Europas. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die schon vor der Römerzeit im Moselgebiet angebaut... » mehr zu Elbling Frascati - Weißwein aus Italien Der Frascati zählt heute zu den bekanntesten und beliebtesten Weißweinen nicht nur in Italien, sondern weltweit. Ein Weinbaugebiet in der Provinz... » mehr zu Frascati Fendant - Hohe Fruchtigkeit Der Fendant Wein zeichnet sich durch seine Fruchtigkeit aus. Es handelt sich um ein süffiges Getränk, dass häufig als Apéro-Wein getrunken wird.... » mehr zu Fendant Gehe zu Seite: 1, 2, 3, 4 | Weiter
Knapp die Hälfte der 350 bekannten Varietäten besitzt derzeit keine kommerzielle Bedeutung mehr. Als Folge der fortschreitenden Verbreitung internationaler Sorten wie Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon – auch in Italien sind sie nur noch in kleinen Mengen vorhanden. Viele kämpfen ums Überleben. Deshalb machen sich Rebenforscher, Politiker und Weingutsbesitzer Gedanken um das 'ampelografische Erbe' ihres Landes, so Giuseppe Martelli, Präsident der Vereinigung italienischer Önologen und Kellertechniker (Assoenologi). Italienische Weißweine - Online kaufen | Hawesko.de. Den Rebschatz zu erhalten und zu erforschen, besitzt hohe Priorität im zweitgrößten Weinproduktionsland der Welt. Mehrere staatliche und private Projekte sind initiiert worden, um die alten, autochtonen Reben zu erhalten und auf ihr qualitatives Potenzial hin zu untersuchen. Ziel: Die hochwertigen Sorten zu selektieren, um verstärkt Weine mit Bezug zu ihrer Herkunft, zur Geschichte, zur Kultur zu fördern und sich so von unzähligen anonymen Weinen unterscheiden zu können, die heute vor allem aus den osteuropäischen und überseeischen Ländern kommen.
Als »typischen Glera« bezeichnet man wohl einen leichten Perl- oder Schaumwein mit Noten von weißen Blüten, zartfruchtigen Noten und Mandelaromen. Für alle Einsteiger, die sich gerne »la dolce vita« einschenken wollen, haben wir im Shop ein einsteigerfreundliches Italien-Probierpaket. In der nächsten Folge der Weinschule: Top-Rebsorten in Spanien. Die nächsten Folge der Weinschule Über den Autor Heiner Lobenberg Heiner ist der Gründer und Chef von Lobenbergs Gute Weine. Als Jäger und Sammler und Wein-Trüffelschwein ist sein Ziel, den Kunden die beste und interessanteste Weinauswahl in Deutschland zu bieten. In seinem Blog erzählt er interessante und schöne Geschichten von großartigen Weinen und Winzern. Italienische weißwein rebsorten gibt es. Neueste Beiträge Piemont-Reise 2020 | Barolo 2017 Als gesund-getestet fuhr Heiner mit eigenem Auto über das Burgund ins Piemont. Schon denkwürdig, zwei der besten Weinregionen der Welt... Gutsweine – Das Tor zur Weinwelt Im Wagen unseres Autoren Frederik Nikolai Schulz landeten bei seinem ersten Weinkauf die Riesling-Gutsweine von Fritz Haag und Dönnhoff,...