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#1 Schweinerouladen mit Paprika-Kräuter-Frischkäse Auch dieses Wochenende haben wir uns wieder etwas Schönes einfallen lassen. Da unser MdV diese Woche Schweinerouladen im Angebot hatte und wir schon lange ein Rezept ausprobieren wollten, haben wir gleich welche gekauft. Dabei heraus gekommen sind Schweinerouladen mit Paprika-Kräuter-Frischkäse. Diese Rouladen sind wirklich eine leckere Alternative zu den Standardrouladen. Zutaten für 8 Personen 4 Schweinerouladen (à ca. 175 g) Salz Chilipulver (Habanero oder ähnliches) 200 g Paprika-Kräuter-Frischkäse 200 g saure Sahne 4 Lauchzwiebeln (à 30 g) 1 orange Paprika 2 EL Öl 400 g Sahne 400 ml Gemüsebrühe frischer Majoran zum Garnieren Rouladennadeln oder Zahnstocher Zubereitung Den Frischkäse mit der sauren Sahne verrühren und mit Salz und Chilipulver kräftig abschmecken. Schweineroulade mit Porree-Käsefüllung - * Rezept - ichkoche.at. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Paprika waschen, putzen und würfeln. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz und Chilipulver würzen.
Restlichen Ricotta darüberreiben und mit rotem Pfeffer bestreuen. Mit Petersilie garnieren. Pilzrisotto und restliche Soße extra dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 740 kcal 3100 kJ 43 g Eiweiß 34 g Fett 56 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
8. Rouladen mit der Kümmelsauce anrichten.
Im Backrohr backen und noch heiß servieren.