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shamanda Themenersteller Gast Gefüllte Paprika mit Fetakäse Beitrag #1 Gefüllte Paprika mit Fetakäse Zutaten: Für 4 gefüllte Paprika Zubereitungszeit: ca. 45-60Minuten 4 Paprika mittelgroß (Farbe ist egal) 600g Gehacktes halb und halb 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200g Fetakäse etwas Paniermehl 1 Ei 150g gewürfelten Speck 2 kleine Dosen Pizzatomaten 1 kleiner Becher Creme Fraiche 1-2 Brühwürfel / oder entsprechend Brühpulver Paprikagewürz Pfeffer Salz Als Beilage nehm ich Reis Zubereitung: Die Paprika waschen und einen Deckel abschneiden, den Kern rausholen (nicht halbieren) und zur Seite legen (am besten mit zugehörigem Deckel). Das Hackfleich, das Ei, das Paniermehl in eine Rührschüssel geben und etwas würzen, dann mit den Knethacken der Rührmaschine zu einer homogenen Masse verarbeiten, es klappt auch mit der Hand, ist aber aufwendiger. Gefüllte paprika für kinder deutsch. Den Fetakäse in Würfel schneiden. Nun die Paprika bis etwas unter der hälfte mit Hackfleisch füllen, dann etwas Fetakäse dazwischen und obendrauf wieder Hackfleisch.
Zutaten Zwiebel abziehen, fein hacken. Paprika halbieren, Kerne entfernen, waschen und grob würfeln. Tomaten waschen, putzen, in Würfel schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel darin 3–4 Minuten andünsten. Gemüse zugeben, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen. Alles 5 Minuten garen. Lorbeer und Brühe hinzufügen. Suppe aufkochen, 15 Minuten köcheln lassen. Lorbeer entfernen, Suppe pürieren. Gefüllte Paprika mit Spinat * Freistyle – Verena Frei. Lauchzwiebeln waschen, putzen, in feine Ringe schneiden. Würstchen in Scheiben oder zu Kraken schneiden (halbieren und jede Hälfte vorsichtig mit einem Messer zweimal längs, aber nicht ganz bis zum Ende einschneiden). Mit den Lauchzwiebeln in der Butter kurz andünsten. Suppe in tiefe Teller oder Bowls geben, mit Lauchzwiebeln und Würstchen anrichten und servieren. Dazu passt: Baguette. Energie in kcal 360 / Portion Energie in kJ 1. 520 / Portion Kohlenhydrate 10g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Als vegetarische Variante kannst du auch Hackfleisch und Ei weglassen und die Paprika mit Reis, Gemüse und Feta-Käse füllen. Würzen nicht vergessen! Den Backofen solltest du so langsam schon einmal vorheizen. Stell ihn auf 200° C, Umluft. Nun gilt es die Paprika zu befüllen und sie in eine feuerfeste Form mit Deckel zu stellen. Ein Topf, der mindestens so hoch wie die Paprika ist, eignet sich hier besonders gut. Achte darauf, dass an dem Topf keine Kunststoffgriffe sind, sondern nur Metall. Den Deckel der Paprika darfst du dabei aber nicht vergessen! Die geschälten Tomaten und die Brühe kannst du um die Schoten herum im Topf verteilen und das Ganze nun ab in den Backofen schieben. Low Carb gefüllte Pizza-Paprika mit Brokkoli und Tomaten - vegetarisch. Je nach Größe des Topfs, musst du die untere Schiene nehmen. Falls er kleiner ist, kannst du ihn auch auf die mittlere Schiene stellen. Nach 20 Minuten Warten sind die Paprika fertig. Vorher kannst du immer mal wieder auch in den Topf schauen. Vorsicht! Der Topf und auch die Henkel werden ziemlich schnell, ziemlich heiß.