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Kontrolle durch unabhängige Labors Bei der letzten Betriebsbegehung unserer Landwirtschaftlichen Höfe durch ein unabhängiges Laboratorium, unter der Leitung von Dr. Berns, wurden vor allem tierschutzrelevante Gegebenheiten der Haltung und des Transportes der Tiere begutachtet. In den untersuchten Proben fanden sich keine antibiotisch wirksamen Substanzen oder Leistungsförderer. Die Untersuchungen der Mastfutterproben ergab, dass kein Tiermehl zur Fütterung eingesetzt wurde. Die Tiere haben deutlich mehr Platz als nach der Tierhaltungsverordnung vorgeschrieben ist. Wir werden diese Kontrollen in regelmäßigen Abständen wiederholen. Nach der Schlachtung wird bei Rindern ein BSE-Prioren Test durchgeführt. Denn sicher ist sicher! Ihr Fleischermeister Ralf Reinolsmann Unsere Bauern Grüner Markt C. Feldmann Schuirweg 105 45133 Essen Tel. 0201 712223 H. J. Schürmann Berger Weg 4 45527 Hattingen Tel. 02324 722609 Hans Wortberg An der Pierburg 44 45219 Essen Tel. 02054 6669 Heinrich Röring Crosewick 41 48691 Vreden Tel.
Ergebnisse 3 von 3 Firmen in An der Pierburg, Essen Reichardt Dienstleistungs GmbH An der Pierburg 59, 45133 Essen keine Öffnungszeiten (0) ungeprüfte Daten Karl-Heinz Sorg 0201 711433 An der Pierburg 15 b, 45133 Essen, Ruhr keine Öffnungszeiten (0) ungeprüfte Daten Stachowiak-Pietzcker Catharina Hebamme 0201 713071 An der Pierburg 15A, 45133 Essen keine Öffnungszeiten (0) ungeprüfte Daten
5 gute Gründe für sicheres Qualitätsfleisch aus Deutschland Herkunftsnachweis und Kennzeichnung der Tiere Rinder und Schweine kommen ausschließlich aus der Aufzucht unserer bäuerlichen Vertragspartner. Nur so ist es möglich, jedes Tier zu kennzeichnen, damit seine Herkunft jederzeit nachgewiesen werden kann. Verantwortungsbewusste Bäuerliche Betriebe Das Bewusstsein zum Tier läßt sich nicht reglementieren. Bei unseren Erzeugern gehört es zur bäuerlichen Kultur. Auf dem Transport zur Schlachtung ist ein schonender und stressfreier Umgang mit den Tieren garantiert. Besondere Anforderungen in den Ställen Artgerechte Ställe mit Bewegungsfreiheit, Luft, Licht und einem angenehmen Klima, damit sich die Tiere wohlfühlen. Auch eine regelmäßige veterinärmedizinische Betreuung gehört dazu. Verzicht auf Antibiotika und Tiermehl bei der Fütterung Kein Antibiotika, Tierkörpermehle, Küchenabfälle oder Wachstumsförderer werden bei der Mast eingesetzt. Unsere Bäuerlichen Betriebe verzichten vertraglich auf die Beimischung von Fleisch, Blut oder Tierkörpermehl zum Futter.
1 Wortberg Transporte ( Entfernung: 3, 21 km) Meisenburgstr. 141, 45133 Essen transportunternehmen, transporte, wortberg 2 Margarete Wortberg Heilpraktikerin ( Entfernung: 3, 98 km) Freiherr-vom-Stein-Str. 92 A, 45133 Essen heilpraktikerin, heilpraktiker, wortberg, margarete 3 Holger Wortberg, Laden und Innenausbau ( Entfernung: 7, 66 km) Brigittastraße 22, 45130 Essen laden, innenausbau, wortberg, holger 4 Karl-Heinz Wortberg Bestattungsunternehmen Inh. Klaus Sielisch ( Entfernung: 13, 22 km) Langemarckstraße 292, 45309 Essen heinz, bestattungsunternehmen, wortberg, sielisch, klaus, karl 5 Jürgen Birkmann Reitstall ( Entfernung: 1, 27 km) Ruthertal 1, 45133 Essen reitstall, jürgen, landwirte, birkmann 6 Hans Abel KG ( Entfernung: 6, 68 km) Lärchenweg 9, 42579 Heiligenhaus hans, einzelhandel, abel, gummiwaren
Willkommen in der Pierburg in Essen Seit dem 11. November können wir endlich wieder das tun, was wir leidenschaftlich gern und am allerliebsten tun: unsere Gäste mit Gerichten verwöhnen, wie sie für Erika Bergheim typisch sind. Natürlich, frisch und saisonal. Unser Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Wir bitten um Reservierung und empfehlen dafür unser Reservierungsportal, alternativ können Sie uns auch eine E-Mail schreiben oder eine Sprachnachricht hinterlassen. 12:00 bis 14:30 Uhr (an Samstagen und Sonntagen) 15:00 bis 17:30 Uhr (Mittwoch bis Sonntag) 18:00 bis 23:00 Uhr (Mittwoch bis Sonntag – Küchenzeiten: 18:00 bis 21:30 Uhr) Wenn Erika Bergheim kocht, gibt es keine vordergründigen Effekte, sondern das Produkt steht im Mittelpunkt. Die natürlichen Aromen entfalten in den Gerichten ihre Wirkung, beziehen sich mit den einzelnen Elementen aufeinander. Klassische Gerichte bringen durch perfektes Handwerk Geschmackserinnerungen hervor. "Die Gäste sollen sich wohlfühlen, einen schönen Abend haben, wenn Sie bei uns essen", sagt Erika Bergheim.
Sie können in der Pierburg Gerichte erwarten, wie sie in guten französischen Bistros, familiengeführten italienischen Trattorien oder auch in deutschen Gasthäusern auf den Tisch kommen. Die zusätzlichen Gourmet-Menüs der Selection E. B. sind Quintessenz und zugleich State of the art zeitgenössischer Kochkunst in Erika Bergheims Interpretation. Stärker betont werden auch vegetarische Gerichte. Wenn Sie ein Erlebnis der besonderen Art verschenken möchten – Gutscheine halten wir für Sie bereit. Bitte senden Sie eine E-Mail an: Wir halten Sie auf dem Laufenden – tragen Sie sich hier für unseren Newsletter ein. Vielen Dank für Ihre Anmeldung! Wir haben Ihnen auch schon die erste E-Mail geschickt und bitten Sie, Ihre E-Mail-Adresse über den Aktivierungslink zu bestätigen.