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Zutaten 1 Glas Sauerkirschen (720 ml) 100 g Butter/Margarine 150 g + 50 g + 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 3 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 2 TL Backpulver Fett 2-3 EL Nuss-Nougat-Creme 500 g + 100 g Schlagsahne 3 Päckchen Sahnefestiger 500 g Speisequark (20%) 2 Päckchen roter Tortenguss Zubereitung Kirschen abtropfen und Saft dabei auffangen. Fett, 150 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Hälfte Teig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) streichen. Nuss-Nougat-Creme unter den Rest Teig rühren. Auf den hellen Teig streichen. Kirschen, bis auf einige, darauf verteilen. Im heißen Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 40-45 Minuten backen. Auskühlen lassen. 500 g Sahne und Festiger steif schlagen. Quark, 50 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker verrühren. Sahne unterheben. Formrand um den Boden legen. Rotkäppchen-Torte – Rezept für den Thermomix®. Quark darauf verstreichen und kühl stellen. Kirschsaft mit Wasser auf 400 ml auffüllen.
Quark mit 2 Pk. Vanillezucker, 1 Pk. Sahnefestiger, 4 El Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers verrühren. Rotkäppchen torte mit schmand der. Sahne mit 2 Pk. Sahnefestiger steif schlagen. Sahne unter die Quarkmasse heben, auf den Kuchen geben und gleichmäßig verstreichen, 2 Std. kalt stellen. 250 ml Kirschsaft und 1 El Zucker mit dem Tortengusspulver nach Packungsanweisung zubereiten und sofort über die gewölbte Seite eines Esslöffels auf die Quarkmasse gießen, 30 Min. abkühlen lassen.
Zur Weihnachtszeit dürfen die Desserts gern etwas raffinierter, cremiger und fruchtiger sein, richtig festlich eben! Deshalb sind diese herrlichen Schmand-Schnitten mit Glühwein einfach perfekt Im Winter freuen wir uns nicht nur über Plätzchen, auch leckere Kuchen versüßen uns die Vorweihnachtszeit. Mit einem Hauch Glühwein-Geschmack werden diese Schmand-Schnitten zu einem besonderes genussvollen Erlebnis und sind die perfekte Ergänzung zu einem heißen Glas roten Glühwein (z. B. von Rotkäppchen) nach einem Tag in der Kälte. 150 g weiche Butter 250 g + 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1⁄2 TL Zimt 3 Eier 175 g Mehl 1 TL Backpulver 5 EL + 250 ml Glühwein Rot (z. von Rotkäppchen) 400 g Schmand 200 g Schlagsahne 1 Päckchen Sahnefestiger 1 Päckchen rotes Tortengusspulver zum Kochen 1 EL angedickte Preiselbeeren (Glas) Backpapier Butter, 125 g Zucker, Vanillezucker und Zimt mit den Schneebesen des Rührgerätes ca. Rotkäppchen torte mit schmand facebook. 5 Minuten cremig rühren. Dann Eier nach und nach zugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, zugeben und ebenfalls unterrühren.
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Größe 2. Backenbreite 80.