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Zwiebel, Möhren und Sellerie hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse welkt. Knoblauch hinzugeben und noch 1 Minute kochen lassen. Mehl zugeben und umrühren. 1 Minute kochen lassen. Kondensmilch und Hühnerbrühe zugeben und schnell unterrühren. Zum Kochen bringen und Hühnerfleisch, Thymian, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Lassen Sie die Suppe unbedeckt köcheln, während Sie Knödel machen. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Pfeffer, Salz und Thymian verquirlen. Machen Sie in der Mitte der Mehlmischung eine Vertiefung und gießen Sie die Milch und Butter in die Mitte. Mit einem Holzlöffel (oder Gummispatel) zusammenrühren, bis eine Teigkugel entsteht. Mehlklöße von madylu | Chefkoch. Wenn Ihnen der Teig zu trocken erscheint, können Sie einen zusätzlichen Esslöffel Milch hinzufügen. Mit einem großen** Kekslöffel Teig auslöffeln und direkt in die kochende Suppe fallen lassen. Legen Sie sie um den Topf herum, nicht alle an die gleiche Stelle. Wenn alle Knödel hinzugefügt wurden, drücken Sie sie vorsichtig nach unten, so dass die Suppe nur über die Spitzen der Knödel läuft.
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