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Ein köstliche Kombination ist dieses Rezept vom Sauerkraut mit Ananas. Der süß-saure Geschmack wird sie begeistern. Foto Bewertung: Ø 3, 6 ( 15 Stimmen) Zeit 45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zwiebel schälen, fein würfeln und in etwas Öl goldgelb dünsten. Sauerkraut beigeben und mit Suppe und Wein ablöschen. Etwa 20 Minuten gar kochen lassen. Die Ananaswürfel untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipps zum Rezept Sie können noch mit gemahlenen Kümmel würzen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. 28 Sauerkraut mit Ananas und Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Eine gesündere Variante zum das klassische Pommes-Frites-Rezept. LETSCHO Versuchen sie das Letscho Rezept. Selbstgemacht schmeckt es viel besser als aus dem Glas im Supermarkt. MANGOLD-GEMÜSE Das Rezept vom Mangold-Gemüse passt sehr gut als Beilage oder auch als vegane Hauptspeise. SÜSSKARTOFFELPÜREE Köstlich und raffiniert ist dieses Rezept Süßkartoffelpüree.
Zutaten Für 12 Portionen 1 Ananas (reif) 800 g Sauerkraut (frisch, roh) Salz Zucker Pfeffer El Fischsauce Bund Koriandergrün Zur Einkaufsliste Zubereitung Ananas schälen und das Fleisch längs in dünnen Scheiben rund um den harten Strunk abschneiden. © Matthias Haupt Ein Viertel davon im Blitzhacker fein pürieren. Rest in dünne Streifen schneiden. Sauerkraut gut abtropfen lassen. Mit Ananaspüree und -streifen mischen. Sauerkrautauflauf mit ananas - Rezept Petitchef. Mit Salz, etwas Zucker, Pfeffer und Fischsauce würzen und gut mischen. Koriander abzupfen, grob hacken und unter den Salat mischen. 1 Std. durchziehen lassen.