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Einfache und schnelle Gerichte können so lecker sein und heute habe ich für euch eine schnelle und günstige Hähnchen Spätzlepfanne mit Erbsen und Möhren im Angebot. Ein perfektes Feierabend Gericht, wenn man mal wieder nicht so viel Zeit für das kochen aufbringen möchte. Und geschmacklich, muss sich dieses köstliche Geflügel Gericht auch nicht verstecken. Zutaten Hähnchen Spätzlepfanne mit Erbsen und Möhren 350 g Hähnchenfleisch 400 g frische Spätzle aus dem Kühlregal 200 g Erbsen und Möhren ( TK) 1 Zwiebel 300 ml Geflügel Fond 200 ml Sahne Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum würzen und abschmecken 2 El gehackte Gartenkräuter TK oder Frisch 2 – 3 El Rapsöl Rezept Info Hähnchen Spätzlepfanne Für 2 – 3 Personen Schwierigkeit leicht Zubereitung ca. Leichte spätzlepfanne mit gemüse und hähnchen. 30 Minuten Die überschaubaren Vorbereitungen Einfach, schnell und unkompliziert, solche Rezepte werden doch gerne verwendet und mein heutiges Rezept passt genau in diese Kategorie. Doch bevor man in den Genuss kommen kann, müssen zuerst einmal ein paar Vorbereitungen erledigt werden.
Als nächstes schnappst du dir dann die Lauchzwiebeln. Die Lauchzwiebeln werden gewaschen und einfach nur in kleine Stückchen geschnitten. Wenn auch das erledigt ist, geht es auch sofort mit den Champignons weiter. Die Champignons werden geputzt und gleich nachdem putzen in Scheiben geschnitten. Damit man alle Vorbereitungen hinter sich lassen kann, werden im letzten Schritt nur noch die Hähnchenbrust Stücke in kleine mundgerechte Stückchen geschnitten. Zusätzlich stellst du dann noch alle weiteren Zutaten für dieses Gericht griffbereit, sodass es mit dem Kochen sofort los gehen kann. Die unkomplizierte Zubereitung Die Zubereitung der Champignon Hähnchen Spätzle Pfanne geht kinderleicht von der Hand. Im ersten Zubereitungsschritt erhitzt man etwas Öl in einer Pfanne. Ist das Öl heiß genug, wird das geschnittene Hähnchenfleisch bei hoher Hitzezufuhr für 3 – 4 Minuten scharf angebraten. Während des anbraten würzt du das Fleisch mit jeweils 1 Tl Paprika edelsüß und Knoblauch Gewürz. Wenn das Fleisch dann von allen Seiten scharf angebraten wurde, nimmst du es wieder aus der Pfanne und stellst es bis zur Weiterverarbeitung beiseite.