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Die Konfitüre und das Pflaumenmus sollte nicht unbedingt aus der Packung kommen und der Mozzarella war leider keiner vom Büffel und daher auch geschmacklos. Auf mehr Qualität der angebotenen Produkte sollte der Fokus liegen. Auch die Namensgebung der einzelnen Frühstücke sowie der einzelnen Gerichte sollte überdacht werden. Diese wurden irgendwie einfach von Lorsch eins zu eins übernommen. Aber in Bürstadt sucht man vergeblich ein Kloster, bzw. ein "Landei" ist kein Kloster J. Fazit: Zum Flanieren und davor sitzen im Sommer durchaus geeignet. Back- und Brauhaus Drayß €-€€€ Bäckerei, Brauhaus 062061596522 Wilhelminenstr, 68642 Bürstadt 3. 0 stars - " Bürstadt wird zur Bierstadt " Pepperoni
Aktive Kernbereiche - Lorscher Gastronom interessiert sich für Haus am Marktplatz / "Noch nichts in trockenen Tüchern" / Förderung durch Aktive Kernbereiche 16. 12. 2014 Bernhard Zinke Lesedauer: 1 MIN In der Wilhelminenstraße 12 will das Lorscher Back- und Brauhaus Drayß ein neues gastronomisches Angebot für Bürstadt unterbreiten. © bjz Die Umgestaltung des Bürstädter Stadtkerns setzt sich auch im kommenden Jahr fort. Nachdem der Marktplatz in neuem Glanz erstrahlt, soll nun ein neues Gasthaus in unmittelbarer Nähe entstehen, das den ganzen Platz bewirtschaften kann und das auf dem Fahrplan des Förderprogramms Aktive Kernbereiche ganz oben steht. Ein potenzieller Investor ist mit dem Betreiber des Lorscher Back- und...
Bürstadt: Bald wird Bier gebraut Das Back- und Brauhaus Drayß siedelt sich am neuen Bürstädter Marktplatz an. Bericht in Youtube von Echo Online vom 9. 12. 2016 Geheimtipp! Sie haben den tollen Bericht von maintower verpasst? Kein Problem … schauen Sie einfach hier rein: Der Bäcker, der Bier braut Ein Gespür für Trends bewies die Bäckerei Drayß bereits vor 20 Jahren, als sie auf Brote in Bio-Qualität setzte. Dem … Read more
Gastronomie - Back- und Brauhaus auf dem Bürstädter Marktplatz gestern mit geladenen Gästen eröffnet / Ab heute auch öffentlicher Betrieb 31. 3. 2017 Karin Urich Lesedauer: 2 MIN Friedel Drayß, Bärbel Schader und Hans-Dieter Freudenberger (linkes Bild, v. l. ) bei der Schlüsselübergabe, die Ehrengäste beim Feiern in den neuen Räumen. © Nix Großer Bahnhof am Bürstädter Marktplatz: Das Back- und Brauhaus Drayß hat gestern nach 13 Monaten Bauzeit seine Dependance eröffnet. Vor allem für Inhaber Friedrich "Friedel" Drayß und für Bürgermeisterin Bärbel Schader war dies ein besonderer Feiertag. Drayß erinnerte in seiner kurzen Ansprache an einen denkwürdigen Anruf im Sommer 2014. Sein Freund Rainer Faust hatte sich gemeldet, er...
Erster Spatenstich in der Wilhelminenstraße / Traditionshaus aus Lorsch will Anfang 2017 eröffnen / Investitionsvolumen: 1, 8 Millionen Euro / Unternehmerservice der WFB unterstützt bei der Realisierung des Vorhabens 16. 02. 2016: Den Kaufvertrag hat Friedrich Drayß, Eigentümer des gleichnamigen Back- und Brauhauses mit Sitz in Lorsch, im Juli 2015 unterzeichnet, kürzlich fiel nun mit dem ersten Spatenstich der symbolische Startschuss zum Bau eines weiteren Back- und Brauhauses Drayß in der Wilhelminenstraße in Bürstadt. Das weitere Back- und Brauhaus, das am Rande des Marktplatzes entsteht, soll Anfang 2017 eröffnet werden. Das Unternehmen investiert rund 1, 8 Millionen Euro in das Vorhaben. Geplant ist eine Verbindung aus dem altem Backsteinbestand und einem modernen Anbau. Auch am Stammsitz in Lorsch hat Drayß kräftig investiert: Für etwa 2, 9 Millionen Euro wurde das Gebäude am Kloster saniert und, vergleichbar mit dem Vorhaben in Bürstadt, durch einen Neubau erweitert. Wie der Eigentümer erklärte, dient das neue Geschäftsmodell dazu, die Tradition des Unternehmens weiterzuführen, das auf 300 Jahre Backen in Lorsch zurückschauen kann.