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Ein ganz einfaches Gerricht, dass nichtsdestotrotz unglaublich lecker ist: Maiskolben mit Butter. Durch Zahnstocher, die in die Enden gesteckt werden, wird das Essen deutlich einfacher. Zubereitung: Im Supermarkt bin ich an küchenfertigen Maiskolben vom Zuckermais entlanggelaufen. Da ich sie noch nie selber zubereitet habe, wurde es höchste Zeit. Die Maiskolben gründlich abwaschen und halbieren. Falls Ihr den Mais direkt vom Feld bekommt, muss das ganze Grünzeug natürlich auch entfernt werden. Mais in einen Topf mit leicht gesalzenem, kaltem Wasser geben und aufsetzen. Sobald das Wasser kocht, benötigen die Maiskolben 10-15 Minuten, bis sie gar sind. Gegen Ende der Garzeit die Butter zerlassen, ohne dass sie braun wird. Gekochte Maiskolben mit einer Schöpfkelle aus dem Wasser holen, abtropfen und auf Küchenpapier legen. Fertig gekochte maiskolben zubereiten in 7. Wie auf dem Foto zu sehen, die Zahnstocher in die Maiskolben stecken. Die flüssige Butter über den Maiskolben verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anmerkung: Maiskolben mit flüssiger Butter müssen einfach abgenagt werden.
Koche den Zuckermais länger, wenn du das möchtest. Gib kein Salz ins Wasser, wenn du Maiskolben kochst, denn das macht die Körner zäh. Du kannst die Nährwertangaben für gekochten und ungekochten Mais hier nachlesen. Fazit: In diesem kurzen Leitfaden haben wir die Frage "Wie lange dauert es, Zuckermais zu kochen? " mit einer ausführlichen Analyse der Zeit beantwortet, die es braucht, um Zuckermais zu kochen. Außerdem haben wir verschiedene Methoden zum Kochen von Zuckermais besprochen und erklärt, woran man erkennt, ob der Mais gar ist. Zuckermais richtig zubereiten - Tipp mit Bild - kochbar.de. Zitate: Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.
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Zutaten Für 4 Portionen Zuckermaiskolben (jung frisch) 1 EL Zucker 100 Milliliter Milch Curry-Butter Stängel Koriander Gramm Butter (weich) TL Limettensaft Currypulver (mild) Salz Ingwer-Butter 30 Ingwer (frisch) 0. 5 Chili Orangen-Estragon-Butter Bio-Orange Estragon Zur Einkaufsliste Zubereitung Mais putzen. Wasser, Zucker und Milch aufkochen. Mais mit Flüssigkeit bedeckt darin 20-30 Minuten kochen (je frischer und jünger der Mais ist, desto kürzer die Kochzeit). Für die Curry-Butter Koriander abspülen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Fertig gekochte maiskolben zubereiten in e. Koriander, Butter, Limettensaft, Currypulver und etwas Salz mit einer Gabel verkneten. Abschmecken und kalt stellen. Für die Ingwer-Butter Ingwer schälen und reiben. Chili abspülen und klein hacken. Ingwer, Chili, Butter und etwas Salz mit einer Gabel zerkneten. Abschmecken und kalt stellen. Für die Orangen-Estragon-Butter die Orange heiß abspülen, trocknen, die Schale fein abreiben. Estragon abspülen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken.