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Viel Spaß beim Gucken und Lesen! Jetzt starten wir richtig durch! Der Hofladen und der Cafégarten sind täglich von 8:00-18:00Uhr geöffnet Die Verkaufsstände in Scheessel Zeven Rotenburg Gnarrenburg Schneverdingen Sittensen, Sottrum und Dodenhof sind bereits geöffnet Ottersberg und Neuenkirchen öffnen am Samstag Oyten am Sonntag Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Familie Schloh Unser großzügiger Hofladen, der idyllische Cafégarten und der Kinderspielplatz haben diese Saison wieder täglich von 8:00-18:00 Uhr für Sie geöffnet. Genießen Sie bei einer Kugel Eis, einem frisch gebackenen Stück Kuchen aus der Hofküche & einer Tasse Kaffee die Sonnenstrahlen und die gesunde Hellweger Landluft! Weitere, aktuelle Informationen erhalten sie über facebook! Spargelessen rotenburg wümme presse. Für Aktuelles folgen Sie uns auf: Lust auf Spargel? Hier können sie uns finden! Sie erhalten unseren Spargel in unserem Hofladen, an den roten Verkaufsständen, im Einzelhandel und ausgewählter Gastronomie. Weitere Fragen? Dann rufen Sie uns gerne unter 04264 / 84222 an!
00 Halbgefrorenes von Haselnougat / Rumtopffrüchten EUR 11. 00 Hearty Fitness-Salat mit gebratener Hühnchenbrust EUR 13. 00 Heide-Pellkartoffeln Kräuterquark / Bunter Salat EUR 9. 00 Hokkaido Kürbissüppchen, Ingwer, Honig, geräucherte Entenbrust EUR 9. 00 Kalbsleber Chili / Safran-Apfelkompott EUR 19. 00 Klassische Rinderroulade Sahne-Karotten / Kartoffelpüree EUR 19. 00 Klassischer Cesar Salad, Parmesan, Croutons, krosser Speck, milde Putenbrust EUR 13. 00 Krosse Oldenburger Gänsebrust / Mispeln / Rotkohl / gelbe Beete / Trüffeltaschen EUR 31. 00 Käse aus Frankreich EUR 11. 00 Ofenwarme Ciabatta Frischkäse / Strauchtomaten EUR 8. 50 Ofenwarme Ciabatta Prosciutto / Schnittlauch-Eiersauce EUR 8. 50 Ofenwarme Ciabatta Putenbrust / Ananas / Currydipp EUR 8. 50 Original Wiener Schnitzel, Bratkartoffeln, Preiselbeeren, feiner Blattsalat EUR 19. 00 Rosa Roastbeef, Remouladensauce und Bratkartoffeln EUR 18. Restaurant Prüser´s Gasthof. 00 Rotenburger Steckrübeneintopf herzhafte Rauchenden EUR 12. 00 Sashimi vom Yellow Fin Thunfisch Algensalat / Rosa Ingwer / Krustentierpraline EUR 16.
Die Schwerpunkte setzen Küchenchef Steffen Albert und sein Team dabei auf die deutsche Küche unter Verwendung regionaler Produkte, mit einem hohen Anteil an traditioneller Handwerklichkeit und Kochkunst. Im kulinarischen Kalender sind unsere saisonalen Buffets besonders beliebt. Diese werden von unseren Gästen stets stark besucht und gelobt. Eine gelungene Getränkeauswahl rundet die Gastlichkeit unseres Hauses ab. Neben den vier frischen Biersorten vom Fass halten wir eine umfangreiche Weinauswahl mit edlen Tropfen aus aller Welt für Sie bereit. Dabei stehen Ihnen für jeden Anlass unsere verschiedenen Räumlichkeiten zur Verfügung. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt unseres Restaurants. Übersicht Plätze im Innenbereich 400 Sitzsaal 300 Nebenzimmer 1 30 Nebenzimmer 2 65 Nebenzimmer 3 40 Terrasse 55 Spezialitäten Die Gerichte auf unserer Mittagskarte wechseln täglich. Spargelessen rotenburg wümme corona. Wie bieten Ihnen immer eine Auswahl aus circa 10 bis 12 Gerichten. An den Wochenende immer mit einer Tagessuppe und einem Tagesdessert.
Bis allerdings die erste Spargelspitze aus dem Boden ragt, dauert es noch einige Wochen. Dennoch laufen in dem Familienbetrieb derzeit die Vorbereitungen für die knapp zwei Monate, in denen es dann dort auf dem Hof rund gehen wird. "Das ist jedes Jahr so: Wir machen alles für die Saison startklar, dann kommt die Erntezeit und dann flaut alles wieder ab – und das ist hier auf unserem Hof, da wir uns auf Spargel spezialisiert haben, ein bisschen anders, als in anderen landwirtschaftlichen Betrieben", sagt Friederike Schloh. "Es ist jedes Jahr wieder eine Art Neustart. Und dennoch begleitet uns der Spargel durch das ganze Jahr. Waldhof I die Eventlocation im Landkreis Rotenburg. " Noch ist es aber ruhig, denn aktuell sind es lediglich das Ehepaar Schloh, Holtermann sowie vier weitere Mitarbeiter – zwei von ihnen die beiden ersten Saisonarbeiter aus Polen –, die die Vorbereitungen, vor allem die mit den Folien, stemmen. Geht es erst los mit dem Spargel, wird es voller auf dem Hof. Doch eine Herausforderung ist in diesem Jahr die Aquise von Erntehelfern.
Genießen Sie online einen kleinen Vorgeschmack auf das, was Sie bei uns auf dem Bauernhof in Unterstedt erwartet: ein freundliches Kennenlernen, Einblicke in unsere regionale und moderne Landwirtschaft und ein Hofladen voll natürlicher Leckereien. Vor allem rund um unser Herzensprodukt, den selbst gestochenen Spargel. Finden Sie in unseren Rezeptinspirationen leckere Ideen fürs nächste Familienessen – oder lesen Sie ein wenig darüber, wie wir unsere saisonalen Produkte für Sie gewinnen. Wir freuen uns über Ihren (Online-)Besuch! Über uns Wir sind ein landwirtschaftliches Familienunternehmen. Unser Hof hat eine lange Tradition, er besteht nachweislich seit 1570. Früher hieß er "Thees Hof". Spargelessen rotenburg wümme 16 tage. Im Jahr 1768 hat der erste Kettenburg auf Thees Hof eingeheiratet. Er war aus Kirchwalsede nach Unterstedt gekommen. Die heutige Betriebsleiterin Franziska Kettenburg ist die 9. Generation Kettenburgs auf Thees Hof. Kommen Sie vorbei, lernen Sie uns kennen! Wir freuen uns auf Sie. Aktuelles Jetzt ist Spargelzeit!
Mit frischem Spargel aus Unterstedt – unvergleichlich! Wir haben unseren Hofladen täglich für Sie geöffnet: Montags bis Freitags von 9:00 bis 18:00 Uhr, Samstags und Sonntags von 8:00 bis 18:00 Uhr. Kettenburg's Hofladen Alte Dorfstraße 18 27356 Unterstedt Bestellen Sie gerne vor. Rotenburger Wochenmarkt Sie finden uns mittwochs und samstags auf dem Rotenburger Wochenmarkt: Am Pferdemarkt 27356 Rotenburg (Wümme) Bauernhof Spargel Bei uns startet die Spargelzeit in der Regel Anfang April und endet Mitte Juni. Uns ist der Geschmack des Spargels unglaublich wichtig. Hotel & Restaurant "PRÜSER´S GASTHOF". Das Produkt muss für sich selbst sprechen. Bodenproduktion Als moderner Betrieb tragen wir ökologischen und ökonomischen Erfordernissen Rechnung. Die Bewirtschaftung wird auf die natürlichen Gegebenheiten abgestimmt. Düngung und Pflanzenschutzmaßnahmen werden bedarfsgerecht gestaltet. Energiewirtschaft Die Gewinnung von Bioenergie ist eine wesentliche Komponente der erneuerbaren Energieerzeugung, Biogas selbst ist ein umweltgerechter, klimaneutraler Energieträger.