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Die Backzeit habe ich auch auf 20 Minuten verlängert, vorher war es noch zu hell. Insgesamt ein gelungenes Essen, das 4**** verdient hat! Gerne wieder! 12. 2017 22:54 turteltaube09 Hat ganz wunderbar funktioniert. Habe Kräuter Creme-Fresh verwendet und dazu Baguette gereicht. Die Backzeit habe ich um zwölf Minuten verlängert, aber das ist Geschmackssache, ob man den Fisch durch oder glasig mag. Alles in allem ganz köstlich. 05. 01. 2012 17:58 Monapasch super rezept! alle waren begeistert. 21. Kabeljaufilet überbacken Rezepte | Chefkoch. 12. 2010 21:57 Leckermädche4711 sehr schnell zubereitet, sehr fein! aber: um etwas Bräune zu erhalten, habe ich die Backzeit etwas verdoppelt. Sieht besser aus und schmeckt besser. 07. 2010 17:39 dickestute Einfach toll, einfach und geschmackvoll! 16. 2009 19:28 sanasoleil Tolles einfaches Fischrezept! Wichtig ist, den Fisch und eventuell schon den Spinat kräftig zu würzen. Wird es bei auf jeden Fall wieder geben! vG Sanasoleil 22. 2008 21:47 doro0311 Das hat uns wirklich richtig gut geschmeckt. Schönes einfaches Rezept!
Nährwertangaben: Bei 2 Personen, enthalten 1 Portion Überbackenes Kabeljaufilet ca. 300 kcal und ca. 17 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zutaten Für 4 Portionen 800 g Kartoffeln (festkochend) Salz 1 Salatgurke Kabeljaufilet (in 4 gleich große Stücke geschnitten) 3 El Zitronensaft Olivenöl 30 Panko (japanische Semmelbrösel) 20 Parmesan (gerieben) Pfeffer Zwiebel (rot) Stiel Stiele Dill 100 ml Schlagsahne Zitronen Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Knapp mit Salzwasser bedecken und 10 Minuten kochen lassen. Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, in 1 cm dicke Stücke schneiden und salzen. Fisch in eine gefettete Auflaufform legen und mit Zitronensaft beträufeln. Olivenöl, Panko und Parmesan mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Filets verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) in 10 Minuten goldbraun backen. Überbackener Kabeljau - Rezept mit Bild - kochbar.de. Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Dillspitzen abzupfen und fein hacken. Kartoffeln abgießen, dabei 50 ml Wasser auffangen. Sahne zu den Kartoffeln gießen und aufkochen. Gurke in einem Sieb gut abtropfen lassen und mit den Kartoffeln mischen.