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1cm dicken Boden formen. Die Pflaumen auf den Boden legen. Aus den restlichen Zutaten (Mandeln, Sojamehl, Zucker, Zimt und Butter) Streusel herstellen. Dazu alles mit den Händen verkneten und die Streusel auf die Pflaumen geben. Den Kuchen auf mittlerer Schiene in den Ofen geben und für ca. 60Min backen. Pflaumenkuchen glutenfrei ruehrteig. Am besten lauwarm und evtl. mit etwas (laktosefreier) Sahne servieren. Vielen Dank an Panista! Und euch viel Spaß beim Backen, genießt die Pflaumenzeit das glutenfrei frollein *Partnerlink: Wenn ihr auf meinen Link klickt und anschließend bei der FoodOase einkauft (es muss nicht das hier genannte Produkt sein), bekomme ich eine Provision von der FoodOase. Ihr zahlt keinen Aufpreis. Ich würde mich freuen, wenn ihr mich und meinen Blog bei eurem glutenfreien Shoppen unterstützt. Danke! 🙂
An Stelle von Pflaumen kann man auch anderes Obst, z. B. Äpfel verwen Für den Pflaumenkuchen mit Rührteig habe ich eine Backform mit einem Durchmesser von 18 cm verwendet, diese reicht ca. für 4 Personen. Kommt ganz auf den Hunger an. Pflaumen Crumble
Unser leichter Pflaumenkuchen mit Rührteig bietet so etwas wie eine Gelinggarantie und eignet sich daher prima für Ungeübte und Unwillige. Er ist nämlich ganz einfach und schnell herzustellen. Allerdings sind die Pflaumen eigentlich Zwetschgen. Mit seinem Geschmack kam er bei unseren Gästen, auch den vegan-kritischen, sehr gut an und wurde bis auf den letzten Krümel ratzfatz verzehrt. Wir empfehlen, ihn einen Tag vor dem Verzehr zu backen. Wenn das nicht möglich ist, sollte er sich mindestens 3 Stunden setzen können. Wir können übrigens nicht bestätigen, dass veganer Teig nicht zu lange gerührt werden darf. Noch ein Rezept für einen einfachen Pflaumen-Zwetschgenkuchen haben wir hier. Springform 26cm Ø Zutaten für 12 Portionen Portion Portionen: 380 g Dinkelmehl, Typ 630 2 Pck. Glutenfreier Pflaumenkuchen mit Zimt-Streuseln - Maisterei glutenfrei Blog & Rezepte. Backpulver à 15g 200 g feiner Zucker 180 ml Pflanzendrink, hier Soja-Vanille 340 g veganer Joghurt, hier Soja-Vanille 8 EL Öl, hier Distelöl 300 g Pflaumen / Zwetschgen ggf. Zimt ggf. Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Alle trockenen Zutaten (ggf.