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Eine Schüssel cremiges Keto Porridge versüßt den Morgen oder deine Mittagspause oder deinen Fernsehabend, im Grunde jeden Moment, in dem du Lust auf einen gesunden Snack hast, ohne viele Kohlenhydrate und unnötige Zusatzstoffe. Was macht unser Porridge besonders? Der Hauptbestandteil im klassischen Porridge sind Haferflocken, die natürlich einen sehr hohen Kohlenhydratanteil haben und somit nicht keto-tauglich sind. Porridge ohne zucker ist. Das heißt aber nicht, dass wir ohne Porridge in den Tag starten müssen. Wir haben eine Lower-Carb* Variante für euch entwickelt, die komplett ohne Getreide & ohne Soja auskommt und dafür aus Hanfsamen, Mandeln und Chiasamen besteht, die nicht nur kohlenhydratarm sind, sondern auch noch voller gesunder Fette sind, also ideal für uns Ketarier. Selbstverständlich ist unser Porridge komplett ohne Zuckerzusatz, denn wir benutzen Erythrit für eine leichte Süße. Mit nur 1, 3 g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion (mit ungesüßter Mandelmilch zubereitet), kann man dann auch mal eine große Schüssel vernaschen.
Bei 175°C Unter-/Oberhitze für 20 - 25 Min. Alle Zutaten zusammen in einem Kochtopf aufkochen. Für drei Minuten auf niedriger Temperatur quellen lassen und dabei ständig umrühren. Die Angaben und Zeitvorgaben oder ggf. Temperatureinstellungen beziehen sich jeweils auf die Nutzung des Thermomix® (Modell TM6, TM5 oder TM31). Ich habe keine Markenrechte am Zeichen Thermomix®. Für das Gelingen und die Angaben zu den Anwendungshinweisen bin ich ausschließlich selbst verantwortlich. Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum TM6, TM5 und TM31 müssen stets beachtet werden. Beim Einsatz anderer Foodprozessoren, kennt sicher jeder sein Gerät am Besten und muss ggf. die entsprechenden Vorgaben individuell anpassen. Porridge Rezept - Vegan, glutenfrei & ohne Zucker I ROSEN & KOHL. Du bist ein Krümelmonster? Rezept merken & Foodrevers folgen Sei Teil meiner Clean Eating Facebook Gruppen
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Einige kleine Tipps dein Porridge mit Wasser Tipp 1: Alternativen zu Wasser und Kuhmilch Wie du siehst, lässt sich Porridge auch ganz hervorragend ohne Milch zubereiten. Nichtsdestotrotz verleiht Kuhmilch dem Haferbrei nicht nur eine etwas cremigere Konsistenz sondern ebenfalls einen deutlich volleren Geschmack. Wer also aufgrund von Laktoseintoleranz nicht zur herkömmlichen Milch greifen kann, der kann statt Wasser auch laktosefreie Milch verwenden. Für Veganer gibt es zudem noch die Alternativen Dinkelmilch, Hafermilch, Sojamilch und Co. Tipp 2: So bekommst du Geschmack in dein Porridge Wenn du dein Porridge mit Wasser zubereitest, wird dir recht schnell auffallen, dass der Geschmack recht fad ist. Super einfaches Keto Porridge ohne Kohlenhydrate. Porridge mit Milch ist geschmacklich etwas voller, da die Milch immer noch etwas Eigengeschmack beitragen kann. Möchtest du dein Porridge mit mehr Geschmack, dann kannst du dafür auf verschiedenste Süßungsmittel oder auch Gewürze zurückgreifen. Neben Zucker eignen sich zum Süßen des Porridges vor allem Honig, Agavendicksaft und Ahornsirup.
Bananen schälen und klein schneiden. Bananen, Haferflocken, Dicksaft, Mandelmus, Backpulver, Mandeldrink, Lein- und Chiasamen mit einem Pürierstab zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. 2. Pro Portion je eine Erdbeere in Scheiben schneiden und beiseitelegen. Porridge mit Wasser selber machen - Porridge Rezepte. Restliche Erdbeeren klein schneiden und unter die Masse rühren. Anschließend den Teig in 4 backfeste Formen geben und für ca. 12 Minuten im vorgeheizten Ofen auf 200°C (180°C Umluft; Gas: Stufe 3) backen. 3. Das fertige Ofen-Porridge mit Erdbeerscheiben garnieren, kurz abkühlen lassen und warm genießen.
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