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Ein Schuss Cassis im Champagner, das ist "Kir Royal". Ein paar Teelöffel davon übers Dessert geträufelt, das ist die Essenz des Sommers auf der Zunge. Johannisbeergelee? Am besten auf Erdnussbutterbrot! Süßsauer, leicht bitter, dazu mineralisch, vitaminreich und sehr gehaltvoll: Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist im Vergleich zur Roten Johannisbeere (Ribes rubrum) oder der quietschsauren Stachelbeere die geschmacklich deutlich komplexere Frucht. Die Sorte "Noir de Bourgogne", die seit dem späten 16. Jahrhundert im Burgund angebaut wird, schmeckt besonders aromatisch; sie wird wie ihre Verwandte "Royal de Naples" für Liköre, Marmeladen und Säfte verwendet. Aber auch Sorten wie "Black Pearl", "Ometa" und "Titania", die auch im Halbschatten eines nicht so sonnenverwöhnten deutschen Gartens gedeihen, lösen bei der Ernte so sicher Hochgefühle aus wie ein Eis im Freibad. Entsaften mit dem Cookit von Bosch - wie aus Johannisbeeren ein lecker Eis & Sommerdrink wurde! - Chiemseeblog - Cookit Rezepte. Wenn die Beeren tiefschwarz und reif sind, dann ist wirklich Hochsommer. Am besten schmecken sie, wenn man sie frisch vom Strauch pflückt und direkt in den Mund steckt.
Weitere tolle Cocktail Rezepte und Sommerdrinks Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst: Sangria Pina Colada Maracuja Eierlikör Flamingo Gin Tonic Fruchtiger Erdbeer Hugo Himbeer Mojito Cocktails und Sommerdrinks Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren: Pinterest Flyer Johannisbeer Limes – Pinterest Flyer * Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty. Glückshormone steigern: so geht's! Mit ein paar Kniffen im Alltag lässt sich langfristig die Stimmung steigern. Hier mehr! Stressfrei kochen mit FRoSTA Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein. Diese 7 Küchenkräuter sollten Sie kennen Welche Kräuter in der Küche auf keinen Fall fehlen dürfen, verraten wir Ihnen hier. Johannisbeeren Milchshake - sommerliche Erfrischung | cooknsoul.de. zur Partnerseite Jetzt bestellen! Das EAT SMARTER-Abnehmbuch Auf 400 Seiten findet sich alles, was das Foodie-Herz höher schlagen lässt. Damit wird gesund Abnehmen zum Genuss!
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Wie, verriet die Vereinigung Slow Food der Deutschen Presseagentur (dpa). Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Für Johannisbeersaft ein Kilo rote und 250 Gramm schwarze Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen, mit circa 150 Gramm braunem Zucker und 350 Milliliter Wasser unter Rühren aufkochen bis die Beeren aufplatzen. Das Ganze lässt man im Sieb abtropfen und fängt den Saft dabei auf. Die Fruchtreste streicht man mit dem Spatel durch ein Sieb, so dass keine Kernreste in den Saft gelangen. Nun den Saft in saubere Flaschen abfüllen, abkühlen lassen und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er ein bis zwei Wochen. Wem der Saft pur zu langweilig ist, macht sich daraus einen erfrischenden Sommerdrink: Dazu einfach den roten Saft mit gekühltem Mineralwasser oder Sekt aufgießen und genießen. Sommerdrink mit johannisbeeren mascarpone. Beerenzeit im Glas verlängern Einkochen verlängert die Beerenzeit – als Konfitüre oder Gelee im Glas. Konfitüre zuzubereiten, ist simpel: Die Früchte werden püriert, dazu kommt Gelierzucker im angegebenen Verhältnis.