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Wir begrüssen Sie im Online-Shop von Sonderegger Mechanik! Unsere Spezialität ist das Sonderegger Qualitäts-Pfeffermahlwerk, das sich seit über 50 Jahren auf dem Markt bestens bewährt hat. Beim Sonderegger Mahlwerk handelt es sich um ein technisch und funktionell hochwertiges Produkt. Das Rohmaterial wird auf modernen z. T. CNC gesteuerten Maschinen verarbeitet. Mahlwerk für Pfeffermühlen, Salzmühlen, Muskatmühlen - Holz Zaja. Weil die Verzahnung von Reiber und Mahlring spanabhebend erfolgt, erreichen wir ausserordentlich schnittige Kanten. Die nötige Härte erreichen wir durch das Härten der schneidenden Teile. Damit das Mahlwerk schliesslich nicht korrodieren kann, erfolgt am Ende der Fertigung die galvanische Vernickelung. Um der Verschlussmutter auf der Pfeffermühle eine langjährige Schönheit zu verleihen, wird sie entweder glanzvernickelt oder mit einer Feinschicht echten Goldes galvanisch veredelt. Der Mahlkopf besitzt eine Regulierschraube die durch eine Edelstahlfeder das unbeabsichtigte Verstellen der gewählten Feinheit verhindert. Das ist ein wichtiger Vorteil unseres Werkes.
Pfeffermischung bunt Die Mischung aus schwarzen, weißen, roten und grünen Pfefferkörnern sieht in der Mühle dekorativ aus und bringt auf dem Teller alle Pfefferaromen zusammen. Wird besonders bei deftigen Fleischgerichten eingesetzt. Piment Piment wird in Marinaden, Kompotten und in den weihnachtlichen Pfefferkuchen verwendet. Rosa Pfeffer Rosa Pfefferbeeren sind die Früchte des brasilianischen Pfefferbaums, der keine eigentliche Pfefferpflanze ist. Ihr Geschmack ist mild-aromatisch. Sie werden vor allem in Pfeffermischungen verwendet. Schwarzer Pfeffer Der Klassiker für alles, was nach Pfeffer schmecken soll: Schwarze Pfefferkörner sind die ersten, die in die Gewürzmühle wandern. Geben Fleisch, aber auch Gemüse die nötige Würze. Mahlwerk für pfeffermühlen. Tellicherry Pfeffer Noch relativ unbekannt ist der edle, äußerst aromatische Tellicherry Pfeffer, ein besonders spät geernteter schwarzer Pfeffer. Seine Körner sind groß, sein Geschmack intensiv. Weißer Pfeffer Weißer Pfeffer wird durch Einweichen und Trocknen des reifen schwarzen Pfeffers gewonnen und für Kartoffelgerichte und weiße Saucen verwendet.
Gewürzmühle Ceramill-Mahlwerk anthrazit NEU 5 von 5 Sternen 8 Produktbewertungen - WMF Trend Gewürzmühlen Set; 2 Stck.
Projekte Mahlwerke Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Kauf- und Surfverhalten mit Google Tag Manager Push Notifications | Analytics (Signalize/etracker) Artikel-Nr. Mahlwerke für pfeffermühlen. : MW1000. 00(o/K) Cookie Einstellungen Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Mehr Informationen
Damit lassen sich asiatische Gerichte, aber auch die Currywurst sehr fein würzen. Grüner Pfeffer Schonend luftgetrocknet, ist grüner Pfeffer die ideale Basis für Steaksaucen und Suppe. Auch bei Desserts wie zum Beispiel marinierten Erdbeeren sowie in Konfitüren und Fruchtgelees ist grüner Pfeffer beliebt. Himalaya-Salz Das mineralreiche Kristallsalz kommt meist nicht direkt aus dem Himalaya-Gebirge, sondern aus Pakistan. Es ist ein hochwertiges Natursalz, das traditionell in Salzstöcken abgebaut und nicht industriell verarbeitet wird. Eignet sich für Herzhaftes wie für Süßspeisen und Kuchen. Ingwer getrocknet Getrockneter Ingwer wird in zahlreichen asiatischen Gerichten verwendet und eignet sich auch zum Aufbrühen von aromatischem Ingwertee. Unverzichtbar ist Ingwer in Chutneys und Mixed Pickles. Mahlwerk für pfeffermühle kaufen. Auch in Gebäck und Konfekt wird Ingwer verwendet. Knoblauch getrocknet Getrockneter Knoblauch wird überall verwendet, wo man auch frischen Knoblauch nehmen würde. Er eignet sich für mediterrane Fleischgerichte und Gemüsepfannen und ist auch gut für Saucen und Knoblauchbutter zu verwenden.